Замрзнување на вибурнум - чекор по чекор фото рецепт за зимата дома

Опис

Замрзнување на вибурнум сигурно нема да заземе многу од вашето време и физички напор, бидејќи всушност целата главна работа ќе ја заврши замрзнувачот. Тогаш, што се бара од вас? Многу е важно да се соберат само зрелите бобинки за таква жетва. Ова најдобро се прави колку што е можно од големите градови и разни претпријатија, затоа што како резултат сакаме да добиеме еколошки производ. Исто така, треба да соберете вибурнум на убав сончев ден, тогаш лесно можете да ја одредите зрелоста на плодовите само по нивниот изглед: ако сончевите зраци што паѓаат на Бери го прават тоа речиси транспарентно, тогаш е подготвено за собирање. Чекор-по-чекор фото рецепт подолу јасно покажува вибурнум бобинки, кои се идеални за замрзнување.

Методот на ваква зимска подготовка сам по себе е многу едноставен и ако ги следите сите упатства, тогаш во зима можете да уживате во природниот вкус на вибурнумот во разни сокови, овошни пијалоци или компоти, не поретко ароматичен чај се подготвува од вибурнум. Се разбира, пијалоците не се единственото нешто што може да се подготви од замрзнат вибурнум. Дали знаете како се прави страшен сос со овие слатки и кисело овошје со мала горчина?? Идеално е за сервирање со печена риба или варено месо. Неверојатно корисна таква подготовка ќе биде за третман на дури и најсериозните настинки во зима, бидејќи вибурнумот ги содржи сите елементи во трагови потребни за борба против вирусите. Ајде да започнеме со замрзнување на бобинки на вибурнум за зима дома.

Состојки

• Калина по вкус

Чекори

1. Како што споменавме порано, многу е важно да се изберат зрели и сочни бобинки за замрзнување, кои ќе ја задржат најголемата количина на витамини и микроелементи до зима. На фотографијата подолу се прикажани бобинки кои се идеални за таква жетва: ако ги погледнете низ сонцето, тие буквално сјаат одвнатре и сè уште се малку транспарентни. Ова е точно залиха на бобинки што треба да ги имате за замрзнување.. Бобинките се собираат не одделно, туку во цели гроздови, додека тие мора внимателно да се отсечат од гранката за да не се оштети дрвото.

   

2. Ние внимателно ги сортираме сите собрани бобинки дома за расипани, внимателно ги одделуваме плодовите од гранките и ги ставаме во голем сад, пополнете го празно со обична ладна вода. Ние го оставаме вибурнумот во оваа форма да се впие и да се ослободиме од наслаги од прашина буквално 20-30 минути: така целосно ќе исплакнеме и подготвуваме чисти бобинки за замрзнување.

   

3. 
   
   
   

   Ние ја отфрламе содржината на садот во штитник, веќе во него повторно ги исплакнуваме бобинките под проточна вода и се ослободуваме од преостанатата нечистотија. Во истата фаза, го спроведуваме последниот избор и отстрануваме грозен, збрчкан, па дури и малку расипан бобинки. Сите избрани плодови ги шириме во рамномерен слој на кујнска крпа и оставаме целосно да се исуши.

   

4. Сега треба да изберете сад во кој вибурнумот ќе биде замрзнат и чуван подоцна. Во исто време, бобинки може да се замрзнат во сад, и да се чуваат во порции со кеси.. Изборот на контејнер специјално за складирање зависи од тоа што ќе користите вибурнум и во која количина: ако направите чај од овие корисни бобинки во зима, тогаш торбите треба да бидат многу мали. За замрзнување, обичен пластичен сад со високи страни е погоден, така што бобинките што ги подготвивме порано ги ставаме во него. Запомнете да го исплакнете и исушите садот темелно пред употреба..

   

5. За погодност на замрзнување, можете да го сторите следново: откако ќе наполните неколку бобинки со првиот слој во сад, испратете ги во замрзнувачот неколку часа, а потоа додадете го следниот слој на врвот и така натаму, сè додека садот не се наполни целосно. Веќе замрзнатите тврди бобинки можат да се истурат во удобни кеси за складирање и да се испратат до истиот замрзнувач. Прекрасни овошни пијалоци и компоти, кои ќе ги готвите во зима од толку корисна подготовка, повеќе од исплаќаат цело време и напор потрошени за создавање на тоа.. Замрзнат вибурнум за зима е подготвен.

   

   Пријатен оброк!