Дали е можно да се замрзне тиквички и модар патлиџан за зима

На Интернет, често може да најдете различни мислења за тоа дали е можно да се замрзнат тиквички и модар патлиџан за зимата. Структурата на овие зеленчуци е многу влакнеста и заситена со вода, така што повеќето домаќинки се сигурни дека во замрзнувачот нема место за тиквички и „сини“. Па, ајде да видиме дали е така.

Дали е можно да се замрзне тиквички за зима?

Многумина се прашуваат дали воопшто се потребни замрзнати тиквички? Одговорот е јасен - секако, да. На крајот на краиштата, разновидниот зеленчук на масата во зимските месеци нема да биде излишен за никого. Како да ги замрзнете?

• Рудникот, исечете ги тиквичките на парчиња од која било форма. Како и обично, се сушиме, спакуваме во пластични кеси и го испраќаме до замрзнувачот.
• Процесот на замрзнување може да се спроведе и со пржено овошје. Во зима, одмрзнување во микробранова печка и пржете 2-3 минути во тава до златно кафеава боја. Многу добро со мајонез и лук.
• Препорачувам да направите маса за палачинки од сквош. Додадете моркови, кромид, билки и изрендајте ги со голем нож. Се чува во контејнери во замрзнувачот. Чашите за еднократна употреба од 0,5 литри се исто така многу погодни во овој поглед. Една чаша е една порција тесто од сквош по семејство. Ставете го во микробранова печка, одмрзнете ја и веднаш можете да го испржите вкусот.

Ние им се припишуваме на предностите за брзо замрзнување на фактот дека зеленчукот не ја губи својата биолошка вредност, односно витамини, се сметаат за нискокалоричен и диетален производ..

Како правилно да ги замрзнете модри патлиџаните за зимата

На нивните парцели во дворот, loversубителите на егзотично градинарство растат вообичаени сино-виолетови или бледо розови модри патлиџани. Всушност, може да се изненади од нивната можна боја: жолта, бела, зелена, сина, па дури и шарена. И какви различни јадења модерна кујна ни ги нуди! Од најблиските и многу лесни за приготвување, ми доаѓаат на ум печени, полнети модри патлиџани, разни салати и чорби, кавијар во тегли и кисела кисели краставички во зима. Но, дури и во студената сезона можеме да се израдуваме со јадења од овие сезонски зеленчуци, откако ќе ги замрзнеме. Забележете неколку тајни за тоа како правилно да ги замрзнете модри патлиџани за зимата:

• наједноставниот начин - измиен, исечен на коцки или прстени, лесно солени, исушено малку и спакувано и испратено до замрзнувачот. Ние ги користиме за салати, чорби, тепсија;
• во следната верзија, исплакнете со проточна вода, не заборавајте да ја отстраните кожата, а потоа исечете ја, додадете малку сол, исушете ја, спакувајте ја во вреќи или контејнери и замрзнете ја;
•  сеуште можете да ги измиете плодовите, да печете малку во рерната, да ја замачкате кожата со вилушка. Потоа, под преса, преклопете го уредно во вреќи и во замрзнувач. Во зима, одмрзнување, пржете во тава со кромид и моркови, додајте лук и одличен свежо подготвен кавијар на масата!

Ако вашите преференции за вкус вклучуваат толку одличен зеленчук како модар патлиџан, ќе бидете многу задоволни со подготвеното замрзнување..

Неопходно е да се користат можностите на модерната технологија на 100%. По нашите препораки, се надеваме дека прашањето дали е можно да се замрзнат тиквички за зимата ќе исчезне само по себе - не само што е брзо и удобно, туку и неверојатно вкусно.

Јадете со густо и бидете здрави.