Како да замрзнете зелен кромид во фрижидер за зима

Ако сè уште не знаете како да замрзнете зелен кромид во фрижидер за зима, тогаш овој рецепт ќе ви помогне. Многу години по ред, берам зелени за зимата на овој едноставен и доста достапен начин. Откако во нашата куќа се појави замрзнувач, јас генерално го поедноставив процесот на зимски подготовки и се обидов да замрзнам што е можно повеќе бобинки, зеленчук и секако, зеленило.
Тоа е толку погодно и многу практично во исто време. На крајот на краиштата, лесно и едноставно е да се направи секое јадење од замрзнати производи - чорба од зеленчук, супа од крем, суфле од тиквички и домати, пополнување за пиперси од аспарагус, салата од варено пченка и грашок. Како и различни десерти од рибизли, цреши и сливи, но постои друга категорија производи што нашето семејство не може да го направи без, ниту еден оброк. Зборуваме за зеленчук, што го додавам скоро во сите јадења, лето, ситно исецкам свеж зеленчук, но во зима ставам замрзнати зеленили во чинии со топла апетитна бурс, веднаш од торбата.
Толку е погодно и толку вкусно, немате идеја, но каква арома веднаш се шири над трпезариската маса! Јас собирам магдонос, копар и босилек за зима, па затоа од нив правам мешавини. Но, замрзнатиот зелен кромид заслужува најмногу од сè, затоа што ги сакам, тогаш во зима додавајте не само на чинии за готови јадења, туку и на салати за да додадете ноти за пикантност и свежина на нив..
Процесот на замрзнување, како што разбирате, е многу едноставен, важно е само внимателно да ги сортирате зелениот кромид и да ги исечете на мали парчиња, а потоа да ги преклопите во специјални пластични кеси и да ги преклопите на полицата на вашиот замрзнувач.
Таквото замрзнување се чува околу една година и не се влошува, така што можете безбедно да направите повеќе вакви кеси, така што во зима секогаш ќе имате свежи миризливи зеленило на вашите прсти..




Состојки:
- свеж зелен кромид,
- кесички.





Најтешката фаза во ова прашање е преградата на зеленилото. Факт е дека ние треба само висококвалитетен свеж кромид за замрзнување, ако некои пердуви се пресадат или изгниет, тогаш ги отстрануваме.
Потоа, ние го миеме кромидот во проточна вода и малку исушиме.
Сега внимателно исецкајте го кромидот на мали парчиња и оставете го во таква состојба 30-40 минути, за да се исуши добро. Ако има преостаната влага на неа, тоа брзо ќе се влоши..



Следно, ставете го кромидот во мали пластични кесички сендвичи (специјално продадени за сендвичи, мали).



Ние го ослободиме остатокот од воздухот, ги врзуваме торбите и ставаме во замрзнувачот.



Можеш исто толку лесно замрзнување пиперки од bellвонче за зима за полнење, Ве советувам да ги користите овие совети. Пријатен оброк!



Старинскаја Лесија