Како да замрзнете пченка за зимата

Пченката е растение што го почитува човекот уште од античко време. Ацтеките исто така знаеле за корисни својства на оваа култура и активно ја користеле при готвењето. Пченката не ја изгуби својата популарност дури и сега. Во нашите ширини, ова е сезонски зеленчук, но навистина сакате да ги разгалите своите најблиски со пченка во зима. Лесно е да се изврши овој потфат, но за ова само треба да го замрзнете зеленчукот..

Состојки: пченка
Време за обележување: Лето, Есен

Замрзнување пченка со цели пајажина

Ако просторот во вашиот замрзнувач дозволува, и ви се допаѓа варено пченка, тогаш можете да го замрзнете на пајажина..

За да го направите ова, натопете го подготвениот пченка во врела вода 10 минути, изладете во ледена вода, исушете. Наредете во кеси една по една или неколку пајажина. Испратете во замрзнувач за чување.

Пред да користите замрзнат пченка, само треба да го натопите во врела вода неколку минути, ставете го на чинија. Истурете путер на пајажина, посипете со сол и можете да јадете.

Можете да ги замрзнете пајажина од суровини од пченка. Веднаш ги ставаме пајаковите исчистени од лисја и влакната во вреќи и ги испраќаме во замрзнувачот. Само што ќе треба да се готват малку подолго од претходно варените, околу 15-20 минути.

Како да ги замрзнете кернелите од пченка за салати

Пченката замрзната на овој начин не зазема многу простор во замрзнувачот. Таа е идеална за салати, супи и чорби. За да замрзнете, вриете ги пченките со пченка 10 минути, изладете во мраз вода. Со остар нож ги чистиме зрната од пајажина.

Ги ставаме во вреќи во делови за еднократна употреба, ослободувајќи вишок воздух од торбите. Ние го ставаме во замрзнувачот за понатамошно складирање.

Видеото од Yummy Corner прикажува два начина за замрзнување на пченка за зимата.

Одмрзнување

Ако готвите варено јадење од јагоди од пченка, веднаш можете да ги користите за готвење без одмрзнување. Willе се одмрзнуваат за време на готвењето..

Ако зрната треба да се додадат во салатата, тогаш прво треба да се потопат во врела вода 1 минута за брзо одмрзнување..

Пченката може да се чува во замрзнувачот 8 месеци на -18 степени. Отстранете од замрзнувачот точно колку пченка што планирате да го користите истовремено. На крајот на краиштата, подобро е да не го замрзнувате повторно.

Сега знаете како правилно да замрзнете вкусно пченка за зимата. Одвојте малку време за замрзнување и ќе ви биде обезбеден овој вкусен зеленчук во зима..