Конзервирана пченка во зрна за зима

Домашно конзервирано пченка е широко користено за да се направат најразлични салати, мезе, супи, јадења со месо и странични јадења. Некои домаќинки се плашат да преземат ваква конзервација. Но залудно, затоа што процесот е прилично едноставен, па дури и неискусна водителка може да се справи.

Состојки: вода, пченка, шеќер, сол, оцет
Време за обележување: Лето, Есен

Ако сакате да направите таква подготовка за зимата, тогаш мојот детален, чекор по чекор фото рецепт дефинитивно ќе ви помогне..

Пропорциите на производи се засноваат на 1 кг пченка.

Излез на работното парче - 3 лименки од 500 ml.

Покрај зрната пченка, исто така ќе ви требаат:

• сол 1,5 суп.л-патки;
• шеќер 2 лажици;
• вода 1,5 л .;
• оцет 2 лажици.

Ако одлучите да одберете пченка, многу е важно да ги изберете вистинските пајажина. Тие мора да бидат зрели, со големи зрна, без гниење и други дефекти. Видовите на шеќер се најдобри.

Но, во принцип, можете да користите други кои растат на вашата страница или се продаваат во продавница, на пазарот.

Како да се зачува пченка дома

Лисјата и стигмите (влакна) се отстрануваат од ушите. Тие мора да бидат темелно измиени и варени до тендер..

Додека готвите, подгответе го садот. Банките и капаците треба да се мијат и да се стерилизираат.

Исечете ги зрната со варено пченка со остар нож.

Истурете пченка во подготвени тегли, покријте го со капак (без извртување) и ставете го настрана некое време за да се загрее.

Саламура може да се подготви со водата во која пченката се вареше. Ова ги прави конзервираните јадра од пченка повеќе ароматични. Но, можете да земете и обична вода. Варете ја течноста, додадете сол, шеќер, оцет и зовријте ја маринадата околу пет минути.

Истурете го подготвениот пченка во лименки со маринада, покријте го без извртување.

Следно, треба стерилизираат нашата конзервација во рок од два часа. Кога ќе заврши времето, превртете ги лименките.

Нека шевовите се ладат наопаку за неколку дена. Бидете сигурни да се заврши.

Конзервирана домашна јатка од пченка треба да се чуваат на ниски температури.

Ова може да биде фрижидер или подрум. Немам подрум, така што останува само полицата на фрижидерот. &# 128578;