Рецепт со фотографии за готвење краставици во микробранова печка за зимата дома

Опис

Краставици за зима во микробранова печка мариноването е многу едноставно. Се разбира, овој метод стана општо познат не толку одамна, бидејќи нашите баби и родители немаат микробранови, но рецептот веднаш беше ценет од модерните хостеси. Нема апсолутно ништо комплицирано во тоа, и ќе потрошите не повеќе од половина час подготовка на таква закуска..

Ако сакате вашите краставици затворени за зимата да останат јасни по марината, прво мора да ги потопите во ладна вода. Забележете дека водата мора да биде студена! Можете дури и да фрлите неколку коцки мраз на неа.. Оставете зеленчук во оваа течност неколку часа ако сакате да го постигнете најдобриот ефект..

Слично на тоа, дома, можете лесно да затворите кокошки, што ќе испадне не помалку вкусно и крцкаво. Сепак, многу внимание треба да се посвети на изборот на краставици.. Треба да изберете само оние зеленчуци кои имаат богата зелена боја, густа текстура и не водена пулпа.

По марината краставици во микробранова печка за зима, можете да ги додадете во разни салати и странични садови, а исто така да послужите како вкусна закуска..

Како дополнителна стерилизација, овој рецепт го користи не традиционалниот метод со топла вода, туку микробранова печка. Но, тоа не значи дека стерилизираните краставици значително ќе го загубат својот вкус.. Само нивната боја ќе се промени, и сите квалитети на вкусот ќе останат недопрени.

Ако ве интересира како можете да киселите краставици во микробранова печка за зима, тогаш ви го нудиме нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографија, во која можете да ги научите сите тајни на готвењето таква закуска. Ајде да се фаќаме за тоа сега.

Состојки

• Мали краставици, колку ќе се вклопат во теглата
• Оцет 5%, 100 ml
• Лук 4-5 чешниња од лук
• Копар по вкус
• Табела сол 2 лажици. л.
• Гранулиран шеќер 1 лажица масло. л.
• Црн пиперки по вкус
• Зачини по вкус

Чекори

1. За да го оптимизирате работниот тек и да заштедите време, подгответе ги сите состојки веднаш, исплакнете ги под проточна вода ако е потребно и оставете да се исушат. Исто така подгответе однапред садот во кој ќе ги затворите краставиците.. Забележете дека нејзината големина мора да одговара на внатрешната висина на микробранова печка, во спротивно теглата нема да се вклопи во рерната.

   

2. По миењето и сушењето на свежи краставици, исечете ги предниот и задниот дел, а потоа наполнете ја теглата за појавување со зеленчук. Ако краставиците не се вклопуваат целосно во него, можете да ги исечете на половина хоризонтално.. Исто така, ставете зеленчук на дното на теглата..

   

3. Сега саламура треба да се подготви. За да го направите ова, измешајте сол, сос и шеќер во соодветен сад..

   
   
   
   

   

4. Тогаш сето ова треба да се истури со врела вода. Промешајте ја течноста, и кога солта и шеќерот ќе се стопат, додадете го оцетот. Нема потреба да се вари саламура.

   

5. Истурете ја подготвената марината врз краставиците во теглата, така што течноста целосно го покрива зеленчукот. Ако нема доволно саламура, можете да додадете малку вода, но мора да се варат. После тоа, покријте го вратот на теглата со леплив филм..

   

6. Испратете ги краставиците до маринатот во микробранова печка на половина моќност. Вклучете го уредот и оставете ја теглата во него најмалку петнаесет минути. За ова време, краставиците добро ќе се загреат и ќе ја променат бојата..

   

7. Откако ќе ја извадите теглата краставици од микробранова печка, треба да го отстраните филмот и истурете го лукот исечен на мали парчиња во садот. Па, после тоа, можете безбедно да ја превртите теглата со капак, кој исто така мора прво да се стерилизира..

   

8. Оставете ја готовата подготовка за зима во форма на кисела краставици за зимата во микробранова печка за да кисна под топло ќебе преку ноќ. До утрото, закуската ќе биде подготвена за јадење или чување, испратете го во подрумот или оставата, чајната кујна, и можете да уживате во секое време.

   

   Пријатен оброк!