Тиква бел слез: најдобри рецепти за правење тиквички од тиква дома

Домашните пастили од тиква не се само вкусни и здрави, туку и неверојатно убави. Парчиња светло портокалово се одлична замена за бонбоните. Постапката за подготовка за оваа деликатес е прилично едноставна, па дури и неискусна домаќинка може да се справи со тоа. Ви го донесуваме најдобриот избор на рецепти од тиква од тиква. Тука дефинитивно ќе најдете своја персонализирана верзија на овој десерт..

Состојки: портокал, лимон, душо, шеќер, зачин, тиква
Време за обележување: Зима, Есен

Прво на сите, зеленчукот темелно се мие и се суши со крпи. Следно, тиквата се чисти и ослободи од семе и влакна, а пулпата се сече на мали коцки.

Пред да исчистите зеленчук, мора да се третира со топлина. Ова може да се направи на неколку начини:

• Во двоен котел или мултикокер за двојка. Време на подготвеност на производот - 10 - 15 минути.
• Во тенџере. Парчиња тиква се поставени во сад со дебели идови и задушени под капакот, со малку вода, сè додека не се меки.
• Во рерната. Тиквата се пече во рерна на 200 степени за 30 - 40 минути.

Омекните парчиња тиква се матат со блендер додека не се изедначат.

Како сушен е тиква од тиква

Може да има неколку начини да се исуши бонбоните:

• Во сонцето. Овој процес е одзема многу време и бара соодветни временски услови. Времето на сушење е 5 до 10 дена. Тоа во голема мера зависи од дебелината на масата на овошје и зеленчук..

• Во рерната. Палетите се покриени со пергамент, кој е подмачкан со тенок слој растително масло. Пире од тиква се шири на подготвената површина и се суши додека не се готви на температура од 70 - 80 степени. Вратата на рерната, без да успее, мора да биде запалена за да се обезбеди добра циркулација на воздухот.
• Во електричен фен. Многу единици се опремени со специјални ленти за правење мочуришта, ако вашата фен нема еден во вашиот арсенал, тогаш ширете ги бел слезниците едноставно на лист хартија за печење, подмачкан со маснотии. Производот треба да се исуши на температура од 70 степени сè додека бел слез не престане да се држи до вашите раце.

Подолу ги разгледуваме рецептите за правење тиква бел слез врз основа на пире од тиква.

Најдобрите рецепти од тиква од тиква

Паста од портокал без шеќер

• тиква - 600 грама;
• портокал - 1 парче.

Пред готвењето, портокалот се става во врела вода 1-2 минути. Оваа постапка го отстранува восокот што се користи за третирање на овошјето за подолго складирање. Следно, се мие и се брише суво со салфетка. За да добиете што е можно повеќе сок, портокалот силно се исцеди меѓу дланките или се тркала неколку пати на масата со притисок. Потоа, исечете го кора од кора од кора од портокал, користејќи фин ренде и исцедете го сокот.

Кора од лимон и сок се додаваат во пире од тиква и се меша темелно. Смесата се шири на садовите за печење и се суши додека не се тендер..

Тиква пастила со јаболка и мед

• тиква - 2 килограми;
• јаболка - 2 парчиња;
• шеќер - 50 грама;
• мед - 300 грама;
• корен од ѓумбир - 0,5 лажичка;
• цимет - 0,5 лажичка;

Пире од јаболко подготвени со слична технологија се додаваат во подготвената маса од тиква. Понатаму, пастата од овошје и зеленчук се додаваат шеќер, мед и зачини. Сè е темелно измешано и испратено за сушење.

Погледнете го видео-рецептот од каналот „Сем eneене“ - Епл и тиква Пастила со сок од грозје

Пастила со ореви

• тиква - 1,5 килограм;
• мед - 100 грама;
• шеќер - 200 грама;
• ореви - 1,5 чаши;
• лимон - 2 парчиња.

Коракот е отсечен од лимон и сокот се исцеди од него. Оревите се лупат и сецкаат со блендер. Во пире од тиква се додаваат лимон, ореви, шеќер и мед. Откако ќе се распрснат кристалите на шеќер, масата се испраќа за сушење..

Тиква бел слез со јогурт

• тиква - 500 грама;
• сладок јогурт со малку маснотии - 2 тегли од 125 грама;
• цимет;
• ѓумбир.

Зачините и јогуртот се додаваат во подготвената пире од тиква од тиква, сè е темелно измешано и испратено за сушење..

Пастила од тиква со шлаг јајца од јајца и лимон

• тиква - 500 грама;
• пилешки протеини - 2 парчиња;
• шеќер 500 грама;
• лимон - 1 парче;
• желатин - 1 кесичка.

Во подготвената пире од тиква се додава сок од лимон и шеќер. Откако шеќерот целосно се распрснува, се додаваат белките од јајцата, претепани до густи врвови. Без да престанете да мешате, растителната маса се доведува до хомогена конзистентност. Штом пире од компири се зголемат волумен, работното парче е поставено на сад за печење за сушење..

Погледнете го видеото од каналот „Смешна насмевка“, кој детално ќе ви каже како да направите диетана тиква од бел слез