Рецепти за готвење просо каша со тиква во рерната

Како по правило, појадокот треба да започне со вкусна и здрава храна. Каша од просо со тиква во рерната е токму садот што треба да се вклучи во правилното и здраво мени. Готвењето за појадок е многу долга задача, но за лесна вечера или како чинија за викенд, ова е токму она што ви треба..

Се чини дека може да биде полесно од готвењето каша, но не се што излегува дека е практично толку лесно. Постојат одредени нијанси и тајни на готвењето на ова здраво јадење..

Мали трикови

Важно е садот да е вкусен и да ги задржи сите корисни витамини без загуби.. За да го направите ова, треба да следите неколку едноставни правила за готвење:

• Просо мора да се мие постојано со чиста вода и да се попари со врела вода. Така, нема да вкуси горчливо во готовиот сад..
• Така што житото не изгледа недосадено во готовиот сад, можете малку да зовриете и малку подоцна да ги додадете на останатите состојки..
• Садот ќе вкуси многу подобро во глинени производи..
• Во рерната, кашата треба да врие на ниска температура..
• Подобро е да се земат јадења отпорни на топлина за готвење, ако нема глина.
• Ако нема соодветно капаче за прибор за готвење, може да се замени со фолија.
• Ако дното на тиквата е нестабилно, користете изопачена обвивка од фолија околу неа..
• За да го направите готовиот сад со апетитна кора, извадете го капакот пет минути пред готвењето и испечете го врвот.
• За печење на целата тиква, подобро е да се користат примероци со средна големина. Зеленчукот не треба да има видливо оштетување.
• Користете сорти од тиква од морско оревче за светла вкус во готовиот сад. Бојата на пулпата треба да има богата боја. Ова укажува на висока содржина на бета-каротин.
• Кога ќе ја испечете целата тиква, додајте чаша вода во садот каде што ќе застане. Така што нема да изгори и ќе парни подобро.
• Не ја наполнувајте тиквата со полнење до самиот врв, кога подмачкувате, течноста за бегство ќе излезе.
• Ако тиквата „се спушти“ во рерната, садот може да се смета за подготвен.
• Подобро е да додадете путер во садот само пред сервирање..

Основен рецепт

Можете да готвите чинија на различни начини, но има принципи што мора да се следат. Многу е едноставно да се подготви каша од просо со тиква во рерната. Рецептот е едноставен, па дури и почетниците можат да го направат тоа. За да го направите ова, треба да подготвите:

• 400 гр пулпа од тиква;
• 1 чаша житни култури;
• околу литар течност (млеко или вода);
• сол.

Исплакнете ги жлебовите и прелијте со врела вода. Исечете го месото на мали парчиња и ставете го во сад за печење. Ставете ја подготвената житарка, додадете сол и додадете течност. Покријте со капак и вриете околу еден час во рерната на сто и дваесет степени. Слаткоста може да се надомести со лажица мед пред сервирање..

Каша во тенџере

Јадење подготвено на овој начин ќе биде покорисно, бидејќи во него ќе бидат зачувани сите витамини и својства на житарки и зеленчук. Дури и служењето во тенџере изгледа попривлечно отколку само да служите на чинија.. Состојките се како што следува:

• чаша житни култури;
• 250 гр пулпа од тиква;
• 700 мл млеко;
• 50 гр сладок путер;
• сол;
• душо.

Исечете ја пулпата од тиква случајно или решетки. Подгответе ги жлебовите и измешајте ги со пулпата, солта. Ставете во тенџере и истурете го млеко. Ставете во рерната да зоврие. Кога садот е подготвен, додадете ги парчињата сладок путер.

Готвење во тиква

Ова е прилично празнична верзија на готвење тиква со просо во рерната. Willе мора да потрошите значителен дел од вашето време на тоа, но резултатот е достоен за тоа. Содржи многу витамини, а во естетски аспект, ова јадење изгледа прилично убаво. Имаме акции на следниве производи:

• 1,5-2 кг тиква;
• неколку чаши житни култури;
• 100 гр суво грозје (без семе);
• 100 гр суви кајсии (дупчени);
• 100 гр сливи (дупчени);
• 100 гр јагоди од ореви;
• неколку чаши млеко;
• сол на врвот на нож;
• 150 гр сладок путер;
• семе од калинка (за украсување).

Измијте ја тиквата, отсечете го горниот дел, изберете ја внатрешната содржина и повторно исплакнете ја. Не го фрлајте го врвот, тоа ќе служи како капак. Исплакнете ги жлебовите неколку пати, претепајте ги со врела вода и вриејте пет минути и повторно исплакнете. Измијте суво грозје, суви кајсии и сливи со топла вода, истурете топла и оставете да отстои околу пет минути. Исечете ги кернелите со нож, не ситно.

Измешајте ги сите состојки заедно и пополнете ја подготвената тиква. Додадете сол, истурете во млеко. Содржината не треба да го достигнува врвот на зеленчукот. Покријте со исечен врв, ставете во сад каде што истурете чаша вода. Нека се пече во рерна, на сто и десет степени, најмалку еден и пол часа. Завршената тиква треба да се "седне" малку, но да не се распаѓа.

Отворете го капакот, ставете ги парчињата путер и оставете го да се запали. Послужете или целина на голем послужавник или на делови, исечени на парчиња. Посипете со семе од калинка пред да служите.

Со додавање на пилешко месо

Таквото јадење, секако, треба да им угоди на јадечите со месо. Пилешкото во комбинација со просо и тиква станува нежно и ароматично. Вообичаената верзија може да се готви во отпорни на топлина садови или садови, празнична - во самата тиква. За дневни потреби следниве производи:

• 500 гр пилешки гради;
• 500 гр пулпа од тиква;
• чаша житни култури;
• пар кромид;
• средни моркови;
• 100 мл растително масло;
• 100 мл тежок крем;
• неколку чешниња лук;
• сол, папрака;
• неколку чаши вода или супа.

Загрејте го маслото во тава и додајте мелен лук. Кога маслото е миризливо, извадете го лукот и изматете го исецканиот кромид и моркови во него додека не омекне. Изберете зеленчук во посебен сад. Во истото масло испржете го исеченото пилешко гради до избелување, за да биде малку кора од сите страни.

Измијте ги жлебовите и вриејте додека не се готви половина. На дното на калапот, ставете слој од сецкан зеленчук, потоа пржено месо, полу-зготвени житарки, задушени кромид и моркови. Зачинете со зачини, истурете крем и супа. Ставете ја во рерната на тивок оган да зоврие половина час. Готовиот сад посипете го со билки или семе од сусам.

Опција со печурки

Одлично јадење и за диетална храна и за пост. Можете да ги користите сите печурки што ги наоѓате. Тиква со просо во рерната и печурките излегува дека е многу задоволувачка и миризлива ако користите шумски печурки. Ова јадење бара:

• мала тиква;
• 300 гр свежи шампињони;
• кромид со средна големина;
• 50 ml растително масло;
• чаша житни култури;
• пар чаши течност;
• сол.

Подгответе "тенџере" од измиената тиква. Измијте ги и исецканите печурки пржете ги во тава со путер. Кога вишокот на течност испари, додајте го исецканиот кромид и врие додека не омекне. Измијте ги жлебовите и малку зовријте. Комбинирајте ги печурките со житарки, додадете сол, пополнете го "тенџере". Истурете во течноста така што ќе ја покрие содржината, но не го достигне врвот на тиквата. Испратете за да западнете во рерната. Ова ќе трае околу половина час..

Мешавина од житарки

Садот е многу интересно со употреба на неколку житни култури кои се во хармонија едни со други.. Збирот на производи е како што следува:

• мала тиква;
• чаша просо;
• чаша ориз;
• неколку чаши млеко;
• сол;
• 150 гр сладок путер.

Измијте го зеленчукот, отсечете го горниот дел и изберете ги упатствата. Исплакнете ги житарките и варете одделно додека не се зготват половина. Ставете во подготвена "тенџере" во слоеви, додадете сол и истурете го млеко. Ставете ја во малку загреана рерна да зоврие триесет минути, а потоа отворете го капакот, ставете го во маслото и оставете го да запари десет минути. Ако сакате сладок вкус, можете да користите мед.

Придобивките и штетите на каша со тиква

Како и секој друг производ, оваа каша има голем број на својства корисни за организмот. Просо и тиква се одлични „пријатели“ едни со други и го надополнуваат нашето тело со потребните витамини и минерали. Исто така, таквото јадење му помага на нашето тело да се справи со голем број на болести:

• го нормализира крвниот притисок;
• ја подобрува работата на кардиоваскуларниот систем поради високата содржина на калиум и магнезиум;
• отстранува вишок течност од телото, акумулираните токсини и токсини;
• го подобрува функционирањето на мозочните клетки;
• има корисен ефект врз нервниот систем;
• помага на состојбата на косата, кожата и ноктите благодарение на Б витамини што ги содржи;
• го подобрува спиењето и општата состојба на телото.

За жал, таквата каша може да не биде корисна за секого.. Постојат категории на луѓе за кои е контраиндицирано:

• во детството - до две години;
• страда од чести запек;
• со болести на гастроинтестиналниот тракт;
• со висока киселост.

Каша од просо со тиква е супериорна во корисноста на садовите, како што се оризот и овесната каша. Затоа, ако немате болести за кои не треба да се консумира, можете безбедно да го вклучите во вашата диета..