Најдобри рецепти за џем од рајски јаболка (ранток)
Денес, малку луѓе во градината област ќе видат јаболкница со мали јаболка, ранетики. На друг начин, тие се нарекуваат и рај. Џем од Ранети излегува дека е многу вкусен, желе и потсетува на некој за вкусот на детството. Постојат многу рецепти, различни по состојки и нивната количина, рајските јаболка се главните. Можете да ги соберете цели за зима, во парчиња, со опашки, во шеќерен сируп, со разни зачини, во рерна и во бавен шпорет. Секој метод заслужува посебно внимание и разгледување..
Cодржина
Вкусен целиот небесен џем со јаболка
Лесно е да се подготви лекување од целиот ранетки. Важно е точно да го следите рецептот.
Мора да земе:
- јаболка 5 кг
- гранулиран шеќер 4 кг
- вода 3 л
Подготовка:
- Земете зрели, но не и презрели бобинки. За секое јаболко скратете ја ногата, оставајќи третина од должината.
- Пирсирајте ги сите јаболка со чепкалка за заби на неколку места.
- Натопете го подготвениот рантеки во врела вода 3 минути во метален колдер.
- По Бери, веднаш потопете во ладна вода.
- Оставете јаболката да се излади. Во тоа време, се подготвува шеќерниот сируп. Измешајте шеќер со вода во тенџере, доведете до вриење. Процедете го сирупот преку двојно чизли и повторно внесете го вриење.
- Изладете го шеќерниот сируп малку. Истурете ја бобинки и целосно изладете.
- Потоа повторно врие 10 минути. Извадете го од шпоретот и оставете го да се запари.
- По 5 часа, повторно загрејте го џемот и оставете да зоврие 10 минути. Во овој случај, содржината не треба да се меша, туку само малку разнишана. Ова е неопходно за да се зачува убавиот целиот изглед на овошјето. По 5 часа, повторете го овој став.
- Неговата убава килибарна боја ќе раскаже за подготвеноста на џемот. Потоа се стерилизира ладно. Можете да уживате во прекрасен вкус во зимски вечери.
Рајски џем од јаболка со опашки
За џем од јаболка со опашки, можете да земете дива рантека. Од мали плодови од кисела кисела зелена вода се добива многу корисна деликатес, која се подготвува на следниов начин.
Мора да земе:
- ранетики 1 кг
- вода 1,5 чаши
- шеќер 1,3 кг
- 1 голем лимон
Подготовка:
- Јаболката добро измијте ја со четка под проточна вода.
- Исечете ја кожата на секоја ранетка на неколку места со дрвена чепкалка за заби.
- Преклопете ги јаболките во газа торба и потопете ги во врела вода 3 секунди.
- Потоа земете голем сад, можете да емајл слив. Измешајте шеќер и вода во неа на тивок оган и врие 3 минути.
- Ставете го рандејки во изладениот сируп и оставете го 4 часа. За ова време тие ќе бидат заситени со шеќерен вкус. Некогаш тресете ја карлицата нежно.
- Потоа, вриејте ја содржината 5 минути и повторно оставете 4 часа. Потоа повторете ја постапката и додадете сок од лимон, исто така нежно тресејќи го џемот.
- Десертот може да се изложи во тегли после ладењето.
Транспарентен џем од ранетка со цитрус
Џем од јаболка ќе биде транспарентен ако на него се додаде лимонска киселина.
Треба да ги земете состојките:
- небесни јаболка 1 кг
- лимонска киселина четвртина лажичка
- вода 1,5 чаши
- шеќер 1,2 кг
Метод на готвење:
- Ranetki треба добро да се измие и да изберете само цели плодови без црви.
- Направете мали дупки во секоја со игла до јадрото.
- Ставете во сад со лимонска киселина.
- Во посебен сад, се вари шеќерниот сируп и се прелива преку овошјето.
- Инсистирајте на ден, а потоа вриејте 5 минути.
- Оставете го да се растопи уште еден ден и повторете го вриење 10 минути. После ставете тегли.
- Подготвеноста на џемот се проверува со сечењето на јаболкото, ако внатре стана проucирно и наликува на мармалад.
Ароматичен џем од рантека со портокал зачинет со цимет
Џемот е ароматичен поради додавање на стапче цимет. Оваа деликатес, исто така, има затоплување, благодарение на портокалот.
Треба да земете производи:
- небесни јаболка 1 кг
- портокали 2 парчиња
- гранулиран шеќер 1 кг
- цимет по вкус
Чекор по чекор готвење:
- Исечете портокали на парчиња, истурете врела вода и варете додека не биде меко.
- Додадете шеќер и варете сируп.
- Измијте ги јаболките и вриете во копач 5 минути.
- Ставете небесни јаболка во сируп од портокал и варете додека не се тендер.
- Ставете цимет на самиот крај.
- Ако го готвите овој џем во multicooker, не треба да додавате вода. Портокалите произведуваат многу сок. Само треба да ги ставите сите состојки во сад и да ги ставите во режимот "задушување" 2 часа.
Кралски џем од небесни јаболка со ореви
Дебел, вкусен џем се добива од додавање на орев. Во старите времиња, домаќинките го подготвуваа во рерната, сега ја користат рерната.
За готвење ќе ви требаат:
- ранетики 1 кг
- гранулиран шеќер 0,2 кг
- ореви 0,2 кг
- лимон
Процес на готвење:
- Исплакнете јаболка добро, исушете.
- Исецкајте го лимонот без кора, исецкајте ги оревите.
- Измешајте ги сите производи со претходно подготвен сируп.
- Доведете до вриење и оставете го на оган 10 минути.
- Трансфер на тенџере од леано железо или глина.
- Оставете да зоврие во рерната на 250 степени.
- Потоа намалете ја температурата на рерната на 100 степени и врие 3 часа.
- Веднаш ќе стане јасно дека џемот е подготвен, изгледа како мед во боја и конзистентност.
Рајски џем од јаболка во бавен шпорет
Во модерната кујна, рерната не е единствената замена за печката. Jamем, исто така, може да се подготви во multicooker. Цели бобинки се користат за украсување на колачи и домашни колачи, или едноставно изедени со чаша чај.
Состав на производи:
- ранетики 1,2 кг
- вода 1 чаша
- лимон 2 парчиња
- шеќер 1 кг
Гответе според списокот:
- Ранетите се мијат, излупени од лимон.
- Се става во сад со повеќе куки и покриен со шеќер, истури со вода.
- На програмата за чорба се подготвува деликатес 2 часа, периодично што треба нежно да се промешува.
Постојат многу рецепти со мали јаболка. Тие можат да се готват со ванила, роуан, лингбон. Колку што фантазијата е доволна. И, и покрај потрошеното време, рајот џем од јаболка е навистина достоен за тоа.