Како да марината јаболка за зима?

Како да марината јаболка

, само да се стопи во устата? За да го направите ова, треба да ги прочитате нашите совети. Тие ќе ви овозможат да ја подготвите највкусната подготовка!

Кисела јаболка

Измијте 2 кг јаболка, исецкајте ги на парчиња со нож. Една парче треба да биде околу 1/8 од овошјето. Направете шеќерен сируп: истурете половина килограм шеќер во 2 литри вода, се вари. Додека вашата маса готви, додадете ја парчиња јаболко на неа, варете три минути. Извадете ги парчињата, ставете ги во стерилизирани садови, пополнете ги теглите со истиот сируп, запечатете ги со метални капаци.

Овој мезе може безбедно да се користи како независно јадење или како полнење за десерти. Покрај тоа, тие можат да бидат вклучени во овошна салата заедно со мандарини, киви и банани..

Кисела јаболка: рецепт

Земете 2 кг јаболка, исплакнете го секое овошје, исецкајте на мали парчиња. Исечете ги измиените лимони во клинови. Вие не треба да ја отстранувате кожата, бидејќи содржи голема количина на хранливи материи. Покрај тоа, можете да ги оставите и коските. Истурете сок од јаболко врз парчињата овошје, што треба да ги покрие. Добиената маса ставете ја на плочата за готвење, варете додека овошјето не е пријатно меко. Вирус на содржината, додадете 1 кг гранулиран шеќер. Варете го сирупот до густо. Додадете 40 гр ореви, лажичка лимонска киселина. Пакувајте ги овошните парчиња во чисти садови, истурете во сируп, запечатете ги со пластични капаци.
Корисен совет. Пред да започнете со процесот на маринирање, садовите мора да се мијат и да се стерилизираат. Ова ќе ве спаси од такво непријатно изненадување како горчливиот вкус на готовиот работен дел. Сепак, ова е најштетното нешто што може да се случи со работното парче. Многу поопасно ако го труете.

Обидете се исто така салата од репка со јаболка. Невообичаена комбинација на вкусови ќе ги воодушеви дури и најпрестижните гурмани.

Кисела јаболка за зима.
Исечете 1,5 кг чисти јаболка на парчиња, префрлете ги во тегли. Додадете 4 средни чешниња од лук во теглата, додадете црни пиперки и ловоров лист овде. Гответе ја маринадата: додадете 5 лажици вода во литар вода. л. оцетна киселина, додадете 2,5 суп.л-патки. лажици сол и 5 лажици. л. гранулиран шеќер. Наполнете ги парчињата јаболко со филот, оставете во собата еден ден. После тоа, за исто време, преуредувајте ги лименките во фрижидер..

Кисела јаболка во тегли.
Исплакнете 1 кг јаболка, исецкајте ги на парчиња. Исечете 120 гр бугарска пиперка на парчиња. Измешајте вода со лажица сол и 3 лажици. шеќер. Дополнете со 1 лажиче. оцет. Ставете ги зачините на дното на контејнерите (грашок од шишиња, неколку чешниња), додајте ги парчињата бел бибер и парчиња јаболко на врвот. Истурете во маринадата, покријте го со капак и оставете да отстои 7 минути. Вирус, повторно врие. Истурете ја маринадата над овошјето, запечатете се со метални капаци. Свртете наопаку, оставете конзервацијата да се излади.

Научете и како да се подготват пиперките од bellвонче за зимата. Следејќи ги нашите рецепти, можете лесно да направите адика, лечо, салати, итн..
Цели краставички овошја.
За да маринирате цели плодови, одберете мали овошја без видливо оштетување. За да ги задржите кожа непроменети, внимателно пробијте ги со тенка игла (по целиот периметар).
Опција за слатко овошје.
Истурете вода што врие над 3 кг овошје. Оставете го сам додека водата не се олади. Исцедете ја течноста, додадете 4 грашок од зеленчук, иста количина каранфилче, половина стапче цимет, 255 гр гранулиран шеќер. Ставете ги јаболката во тегли, додадете 80 мл оцетна киселина и сок од Бери секоја од нив. Наполнете го сирупот, покријте ги стерилизираните тегли. Загрејте 500 мл вода во голем сад, ставете садови во неа, загревајте до 85 степени, пастеризирајте неколку минути, запечатете.

Подготви и подготовки на јаболка за зима.
Кисела опција за овошје.
Изматете 3 кг јаболка, оставете ги сами додека не се оладат целосно во вода. После тоа исцедете ја течноста, ставете 420 гр шеќер, половина стап цимет, каранфилче и зачин. Испратете ги јаболките во тегли, додадете 100 мл оцет, истурете во сирупот, покријте ги стерилизираните со капаци. Пастеризирајте во голем тенџере, навивајте.

"Рајски јаболка".
Плодовите извалкајте ги во врела вода неколку минути, извадете ги со слотна лажица и веднаш потопете ги во ладна вода. Направете маринада од 1 литар вода, 200 мл оцетна киселина, цела каранфилче и грам мелен цимет. Ставете овошје во тегли, додадете маринада, пастеризирајте.

„Среќен асортиман“.
Отстранете ги стеблата и центарот од 1 кг овошје. Оставете ги плодовите самите непроменети. Излупете 1 кг средни моркови и 320 гр кромид. Исечете половина килограм слатка пиперка на половина, извадете ги семето. Измијте 1 кг домати, во секоја од нив направете неколку пункции со чепкалка за заби или вилушка. Бланширајте го целиот зеленчук (освен доматите) за неколку минути. Направете полнење: измешајте 3 литри домат, 3 лажици. суштина од оцет, 3 суп.л-патки. лажици сол, 6 суп.л-патки. лажици шеќер. Додадете зачини по вкус. Користете каранфилче, цимет, црн пипер, кардамон. Варете ја добиената маса.