Како да се подготват пиперките од bellвонче за зимата

Слатки пиперки за зима го подготвува секоја домаќинка, затоа што овој зеленчук зафаќа едно од водечките места на нашите маси. Што може да се подготви од овој зеленчук? Ајде да погледнеме одблизу.

Бибер за зима. Популарни рецепти.
Конзервирани пиперки со краставици и зелени домати.
Состојки:
- зелени домати - 3 кг
- моркови, пиперки од onвонче, кромид, краставици - по 1 кг
- растително масло - 400 гр
- шеќер - 300 гр
- црни пиперки - лажица
- сол - 4 лажици
- оцет - 500 мл
Подготовка:
1. Исечете го целиот зеленчук на мали парчиња, ставете во сад со емајл, додајте сол, оставете преку ноќ.
2. Комбинирајте ги сите компоненти за маринадата, се вари на тивок оган.
3. Исцедете го зеленчукот.
4. Ставете го зеленчукот во маринадата, варете 20 минути на тивок оган, ставете во тегли, се тркалаат, покријте, стерилизирајте во тенџере со врела вода, завиткајте ќебе за еден ден.
Обидете се исто така зелени домати за зима.

Пиперките маринирани со огрозд.


Состојки:
- слатка пиперка - 1 кг
- сол, јаболков оцет - по 50 гр
- огрозд - 800 гр
- маринада - 1 литар
- шеќер - 100 гр
Подготовка:
1. Сортирајте ги бобинките, исплакнете ги пиперките, оставете ги цели, ставете ги огрозд и пиперки во тегли. Бобинки треба да ги пополнат сите постојни празнини помеѓу зеленчукот..
2. Доведете ја водата до вриење, додадете шеќер и сол, додајте оцет, повторно внесете ја, се додава пиперки, се тркалаат во тегли.
Како ви се допаѓа полнети пиперки за зимата?

Бугарска пиперка за зима со цимет и јаболка.
Состојки:
- црвена, жолта, зелена пиперка
- бледо јаболка
- вода - 1 литар
- шеќер - две лажици
- цимет - лажичка
- сол - лажица
- оцет - 300 мл
Подготовка:
1. Исечете ги пиперките по должина, извадете ги семето, потопете ги во врела вода неколку минути. Исечете ги јаболките во четвртини, исечете ги семето, потопете во врела вода за една минута.
2. Ставете бибер, јаболка во слоеви во стерилни јаболка, пополнете со маринада, стерилизирајте 20 минути.
Рецепти за пилаф од зеленчук.
Состојки:
- домати, пиперки - bellвонче - по 2 килограми
- кромид, моркови - по 1 килограм
- растително масло - 500 мл
- ориз - една чаша
- сол, шеќер - по 2 лажици секоја од нив
- оцет - четири лажици
Подготовка:
1. Исечете го целиот подготвен зеленчук на мали парчиња, комбинирајте го со ориз, промешајте, вриејте еден час.
2. Ставете го зеленчукот пилаф во тегли, покријте го со стерилни капаци.
Исто така ќе ви се допадне бибер полнет со ориз за зимата.
Пиперките конзервирана со мед и цимет имаат исклучителен, сладок вкус. Без исклучок, на сите гурмани ќе им се допадне ова празно.