4 Опции за берба на вибурнум со шеќер за зимата

Повеќето луѓе сонуваат за претстојното појавување на зимата во пресрет на чуда, магија, снегулки. Но, и покрај сите позитивни аспекти, овој период од годината е доста подмолен, како резултат на развојот на епидемии. Имунолошкиот систем во овој период е многу слаб и бара дополнителна заштита од природни состојки.

Малкумина знаат за корисни својства на вибурнумот. Има корисен ефект врз телото за секоја болест, но во зима е исклучително тешко да се добие. Токму од оваа причина, предлагаме да дознаеме како да се готви вибурнум со шеќер за зимата.

Процесот на готвење е прилично лесен, главната работа е да го соберете вибурнумот на време за да имате време да го подготвите за зима.

Нашите баби велат дека бобинката вибурнум може да замени многу видови таблети. И ова не се неосновани изрази, како што е тоа:

1. Го олеснува воспалението во организмот.
2. Ја намалува високата треска.
3. Има смирувачки и релаксирачки ефект врз централниот нервен систем. Го нормализира спиењето, го спречува развојот на депресивни и стресни ситуации.
4. Содржи многу повеќе витамин Ц од агруми.
5. Го намалува високиот крвен притисок. Затоа, на луѓето со ниско ниво им е строго забрането да ја користат оваа состојка..

Viburnum

За време на развојот на епидемија на настинка, чајот со вибурнум се смета за најсигурен лек. Значи, ајде да погледнеме чекор-по-чекор рецепти за тоа како се случува вистинското собирање на вибурнумот за зимата со шеќер.

За да се зачува максималната количина на витамини и елементи, бобинки мора да се готват без термичка обработка.

Производи:

• свежи бобинки - 500 g;
• гранулиран шеќер - 500 гр.

Постапка:

1. Главната компонента е да се средиме: отстранете гранчиња, остатоци и расипани плодови. Ставете во тенџере, наполнете со вода и нежно измешајте со рацете. Исцедете и повторете ја постапката додека течноста не стане јасна.
2. Главната состојка ставете ја во садот за блендер и исецкајте ја со кожата и коските.
3. Истурете го пирето во мал сад и додадете го гранулиран шеќер. Темелно да се промешува. Покријте и оставете на масата од кујната половина час, така што зрната шеќер се раствораат.
4. Пакувајте во чисти лименки, затворете ги со најлонски капачиња. Да се ​​стави на ладно место. Viburnum со шеќер за зимата без готвење е подготвен.

Овој метод на готвење има неколку предности:

• се добива многу повеќе суров џем;
• повеќето од корисни витамини, микро и макронутриенти се наоѓаат во кора и семе. Ова значи дека џемот содржи многу повеќе придобивки од варениот;
• готовиот сад не може да се конзумира веднаш, бидејќи се вкусува малку горчливо.

Чекор-по-чекор рецепт за правење вибурнум со гранулиран шеќер е наменет за најздравиот.

Производи:

• свеж вибурнум - 1 кг;
• гранулиран шеќер - 1 кг.

Состојки

1. Измијте голема, капацилна тегла со сапун и стерилизирајте ја над пареата.
2. Сортирајте ги бобинките, извадете расипани плодови и остатоци. Исплакнете темелно во неколку води. Овошјето ставете го на чиста крпа и исушете.
3. Истурете дел од слатката состојка во подготвената тегла на дното, а потоа ставете слој од бобинки. Слоевите мора да бидат со иста големина. Ние го пополнуваме садот на ист начин додека не истечат состојките. Финалето мора да биде слатка компонента.
4. Со такво полнење, не можете да ја пресметате вашата сила, затоа, можеби нема да има доволно гранулиран шеќер. Не грижи се, само додадете ја потребната сума.
5. Контејнерот со содржината ставете го на ладно место, затворајќи го со пластичен капак што може повторно да се употреби.

Во зимска вечер џемот е совршен како лек за чај. Ако, со текот на времето, гранулираниот шеќер се кристализира, не треба да се грижите, тоа нема да влијае на вкусот и својствата на производот..

Овој метод на готвење се разликува од другите по тоа што бобинки остануваат цели и личат на малку бонбони.

Производи:

• бобинки - 500 гр;
• шлаг шеќер - 100 g;
• скроб - 3 g.

Оперативна постапка:

1. Сортирајте ги бобинките, извадете ги скапаните плодови и остатоци. Исплакнете во неколку води, исцедете и исушете.
2. Во меѓувреме, во посебен сад, комбинирајте скроб и шеќер од шлаг. Додадете бобинки и добро протресете го садот.
3. Покријте го садот за печење со хартија за пергамент, претходно претходно намачкајте ја со малку вода.
4. Ставете ги бобинките на подготвен сад за печење. Слојот не треба да биде повеќе од 1 см во висина.
5. Сушењето се врши на собна температура 14-16 часа. Откако ќе заврши времето, спакувајте се во чисти лименки, затворете ги со пластични капаци и чувајте на ладно место.

Viburnum на сад за печење

Размислете за чекор-по-чекор рецепт за правење пире од вибурнум со шеќерен шеќер. Со додавање на одредена количина на слатка компонента, производот ќе испадне повеќе вкусен, личи на желе..

Производи:

• свежи бобинки - 1 кг;
• гранулиран шеќер - 2 кг.

Оперативна постапка:

1. Сортирајте ги бобинките, извадете остатоци и несоодветни плодови. Подготвената состојка ставете ја во голем сад, наполнете со вода и исплакнете се додека не се про aира течноста.
2. Готовите бобинки ставете ги во соодветно тенџере и здробете со дрвена здроби. Додадете шеќер и продолжете да мачкате вибурнум.
3. Покријте и оставете го садот со содржината на собна температура 2-3 часа. За ова време, зрната треба целосно да се растворат..
4. Завршете ја готовата маса низ сито, со тоа раздвојувајќи ги кожата и коските. Промешајте добро.
5. Наредете чисти тегли, затворете цврсто и ставете на ладно место. Доволно е Бери да застане малку, бидејќи производот стекнува подебела конзистентност.

Процес како што се триење на вибурнум со шеќер за зимата е едноставен и достапен. Нема да имате никакви проблеми при подготвување вкусен и здрав џем за зимата.