Петминутен џем од вибурнум: методи за готвење

Во студената сезона, сакате да се задоволите со нешто вкусно од градината. Сите видови на подготовки доаѓаат до спасување: кисела зеленчук, џем, компоти. Џем од вибурнум може да биде одличен третман за чајот. Постојат многу начини да се подготви ова јадење. Покрај традиционалната верзија, вибурнумот се меша со лимон, јаболка, портокали, па дури и тиква. За жал, можно е да се зачуваат повеќе витамини од овој производ само кога се изложени на пониски температури. Брз рецепт за подготовка - петминутен џем од вибурнум, се справува со ова совршено.

Петминутен џем од вибурнум, класичен рецепт

Состојки:

• 1 кг вибурнум;
• 1,5 кг гранулиран шеќер;
• 350 ml вода.

Подготовка:

1. Прво, бобинки мора да се решат, одделени од гранките, да се исчистат од вишок остатоци и добро да се исплакнат;
2. Истурете шеќер во сад, додадете вода, ставете на оган;
3. Откако сирупот ќе зоврие, додадете го подготвениот вибурнум;
4. Гответе 5 минути, промешајте постојано;
5. Дистрибуирајте го џемот во стерилизирани тегли, затворете цврсто.

Ладен пет-минутен џем од розово месо

Исто така, џем од вибурнум "пет минути" може да се подготви ладно, тоа е, без готвење, т.н. суровини. Овој рецепт значително ќе заштеди време на водителка и навистина ќе готви за скоро пет минути. За да го направите ова, ни требаат бобинки вибурнум, гранулиран шеќер во еднакви пропорции и блендер.

Подготовка

1. Сортирајте ги бобинките, извадете ги остатоците и непотребните делови, темелно исплакнете;
2. Мелење на вибурнумот во блендер додека не се формира сочна каша;
3. Додадете гранулиран шеќер во масата и добро измешајте;
4. Дистрибуирајте го џемот во теглите, затворете цврсто.

Чувајте ја оваа деликатес во фрижидер. Вреди да се користи гејлер-роза џем "пет минути" без готвење што е можно поскоро по подготовката, бидејќи рокот на употреба на овој производ е краток.

Обрнете внимание на следниве точки:

• Највкусните бобинки за џем се оние што се берат по првите есенски мразови. Токму овој вибурнум има пријатен вкус без горчина. Ако го собравте порано, можете да го задржите производот во замрзнувач..
• Вреди да се напомене дека плодовите, после миењето, мора да се исушат во штитник, или подобро на пешкир, за да се отстрани вишокот вода.
• За подготовка на овој џем, се препорачува да се користи тава со емајл.
• Ако не сте сигурни дали садот е подготвен, треба малку да капете на чинијата. Во случај кога масата не се шири, третманот може да се дистрибуира меѓу банките.
• За да може третманот да се здобијат со уште понеобичен вкус „со киселост“, на крајот на готвењето можете да додадете сок од лимон.
• Важно е дека употребата на џем од вибурнум не е дозволена за секого, и покрај изобилството на корисни витамини. Вреди да се откаже од таков третман за бремени жени, како и за луѓе со зголемено згрутчување на крвта и склоност кон формирање на тромб. Лицата со хронично заболување на бубрезите исто така се изложени на ризик..

Ibем од вибурнум „пет минути“ ќе биде одлична алтернатива на јагоди, малини и ќе ги воодушеви вашите гости со пријатен необичен вкус.