Чокебери компот

Обидете се да подготвите многу здрав, ароматичен и вкусен пијалок за зима - чаша компот, што не само што ќе ја отстрани жедта, туку и ќе го збогати вашето тело со корисни материи и витамини, така што нема недостаток на организмот во текот на зимската сезона. И парчињата јаболко додадени на тоа ќе го направат мирисна и нежна..

така, чаша компот - рецептсо детален опис.

Потребни состојки:

Chokeberry

Јаболка

За сируп:

Вода - 1 литар

Гранулиран шеќер - 400 грама

Метод за подготовка на компир од chokeberry со јаболка:

Да започне со тоа, бобинки од chokeberry мора да бидат одделени од гранките и внимателно да се решат, отстранувајќи ги оштетените и расипани плодови. Потоа добро измијте неколку пати под млаз вода и исушете. После тоа, chokeberry треба да се стави во сито и да се натопи во врела, малку солена вода. Бланширајте 2-3 минути и изладете веднаш во ладна вода.

Слатки и кисела јаболка, треба добро да се измиете, излупете, исечете на половина, извадете го јадрото и семето, исечете ги на мали парчиња и бланширајте во врела вода 2-3 минути.

Следно, треба да започнете со подготовка на лименки, како во подготовката јаболко компот за зима, лименки мора темелно да се мијат со топла вода со додавање на сода бикарбона, исушени и стерилизирани преку пареа, во рерна или микробранова печка.

Потоа треба да подготвите шеќерен сируп, за ова водата се внесува на вриење, а потоа во неа се додава целиот шеќер наведен во рецептот и сè се вари додека не се раствори шеќерот.

После тоа, сите бобинки на chokeberry и парчиња јаболка мора да бидат поставени во подготвени суви тегли и да се полнат со варен сируп што врие. Покријте ги теглите со капаци за заптивање на калај и ставете ги во сад за стерилизација да се стерилизираат 25-30 минути. Потоа навивам, свртете наопаку и завиткајте во топло ќебе.

Чувајте вака chokeberry компот за зимата, како варен компот од грозје за зима, треба ладна оставата, чајната кујна.