Домашен џем од глог без семе со шеќер е едноставен и здрав рецепт.

Питомскиот џем од глог е празно, за подготовка на кое можете да земете и диви и култивирани бобинки. Вторите се одликуваат со голема количина пулпа.

Состојки: глог, шеќер

Како да направите џем од глог дома.

Плодовите мора да се ослободат од семето (тука треба да се пот) и да се варат во вода. Земете го доста, така што само ја покрива пулпата, а кога се готви, скоро целосно се апсорбира во бобинки.

Кога бобинки стануваат меки, за сигурност, преклопете ги на шикла или на сито, така што стаклото за влага.

Омекнатото овошје мора да се фаќа преку специјално сито за кујна. Подобро е да го избришете пирето од глог веднаш во широк сад, откако ќе го измерите празно. Измерете ја садот повторно со рендани бобинки и пресметајте колку пире од компири испадна.

Истурете 300 до 500 грама шеќер за секој килограм пире. Колку зависи од сладоста на бобинките. Промешајте ја масата за да се раствори шеќерот.

Складирани во тегли покриени со најлонски капаци.

Пред да го намачкате, ставете една лажица шеќер на масата поставена во тегли и измазнете ја.

Таков џем се добива. Третманот на топлина е минимален, само за да го ублажи овошјето од глог, како нивната кожа е тешка. Јас би рекол дека тоа е прилично глог, пире од шеќер. Но, бидејќи готвивме бобинки - тој џем. Мислам дека не е важно како го нарекувате, главната работа е дека подготовката е здрава и вкусна. Јас ги чекам вашите повратни информации и вашите опции за подготовка на рецептот. Среќно на сите.