Рецепти на глог за зимата

Секој знае дека глог има лековити својства, дури е вклучен во многу лекови. Домашните подготовки од овие бобинки нема да бидат помалку корисни. Постојат многу рецепти за правење глог за зимата, од неговите плодови можете да направите не само неверојатни пијалоци, туку и многу други празни места.

Џем од глог

Дури и почетниците готвачи можат да направат сладок десерт од здрави бобинки. Како резултат на трудот, тегли џем се појавуваат на полиците, кои можат да се јадат со лажица или да се додадат во печива..

Потребни компоненти:

• 1 кг глог;
• 1 кг шеќер;
• 3 g лимонска киселина.

Чекори за готвење:

1. Бобинки треба да се мијат и сушат на пешкир, да ги отстранат сите стебленца и да се сечат на половина за да се отстранат семето.
2. Пулпата мора да се стави во тенџере и да се покрие со шеќер, почекајте плодовите да остават сок.
3. Гответе, мешајќи постојано, додека не се растворат шеќерните кристали.
4. Поставете го третманот настрана и изладен.
5. Треба да го вриете џемот двапати 5 минути.
6. Потоа треба да се спакува во стерилни и веќе суви тегли, да се излади без одложување.

Џем од Бери

Неверојатно вкусен, ароматичен и здрав џем се добива од овие плодови. Неверојатно е лесно да се направи.

Состојки:

• 0,5 кг шеќер;
• 1 кг бобинки;
• 10 g лимонска киселина;
• 200 мл вода.

Чекори за готвење:

1. Плодовите мора да се измијат и излупат, да се стават во тенџере.
2. Истурете шеќер таму, додадете вода и додадете лимонска киселина.
3. Потоа варете ја оваа смеса додека не стане густа.

Hotешкиот џем треба да се постави во банките и да се засука.

Опции за подготовки за зимата

Покрај класичниот сушен глог, има огромен број на повеќе оригинални празни места. Пири од Бери ќе бидат совршено чувани во тегли. Тинктурата на овие плодови, иако содржи алкохол, сепак ќе има корисен ефект врз работата на организмот. Главната работа е да не ги надминуваме дозволените норми..

Тинктура на коњак

Оваа тинктура не треба да се зема како обичен алкохолен пијалок.. Ова е лек што треба да го користите само 1 пат на ден и не повеќе од 30 капки. Само во овој случај пијалокот ќе биде од корист..

Производи потребни за тинктура:

• 200 гр овошје;
• Ракија од 0,5 л.

Чекори за готвење:

1. Истурете измиени бобинки во затемнето шише.
2. Потоа, коњакот треба да се истури во овој сад..
3. Ставете го пијалокот на темно место 45 дена.

После тоа, тинктурата мора да се филтрира и да се преуреди во фрижидер..

Пире од глог

Бобинки може да се соберат дури и во форма на пире од компири. Во исто време, шеќерот не е потребен, тие веќе ќе бидат совршено складирани, а во зима тие ќе станат основа за други, посовршени јадења..

Потребни компоненти за пире:

• 1 кг глог;
• 200 мл вода.

Чекори за готвење:

1. Бобинки треба добро да се исплакнат и да се пренесат во тенџере..
2. Потоа, само пополнете ги со вода и откако ќе зоврие, варете 5 минути.
3. Варено овошје мора да се стави во сито и да се ренда.
4. Без да дозволите да се олади, пренесете го пирето во тегли и превртете.

Пијалок од глог

Плодовите имаат многу лековити својства. Пиењето пијалоци од глог помага да се зголеми одбраната на телото, да се врати метаболизмот. Тие можат да се користат како седатив, за подобрување на спиењето за несоница..

Класичен рецепт

Постои многу едноставен рецепт кој ви овозможува да подготвите вкусен пијалок за зимата, кој ќе му помогне на организмот да се справи со нападите на вируси во зима.

За ова ви треба минимална количина на производи:

• 150 гр глог;
• 1 литар вода;
• 160 гр шеќер.

Чекори за готвење:

1. Глог треба да се исчисти од остатоци и да се измие, да се стави во стерилна, сува тегла.
2. Врие вода во тенџере и веднаш пополнете ја теглата со неа, оставете 20 минути.
3. После тоа, водата мора да се истури во тенџере и повторно да се вари, овој пат додавајќи шеќер.
4. Варете го сирупот само 5 минути и веднаш истурете го во тегла, запечатете го цврсто.

Епл компот

Најсилен, здрав пијалок може да се подготви од јаболка и бобинки од глог. Таквиот компот не само што ќе му даде сила на телото, туку и ќе го зајакне потисниот имунолошки систем. Во исто време, тие исто така се воодушевуваат со нивниот неверојатен вкус..

Производи потребни за компот:

• 0,5 кг црвени бобинки;
• 1 кг јаболка;
• 1 кг шеќер;
• 9 л вода.

Чекори за готвење:

1. Треба да изберете зрели бобинки кои не се оштетени.
2. Неопходно е да ги исплакнете и исушите..
3. Исто така, треба да ги исплакнете јаболките, да ги исечете на парчиња, да ги исечете кутиите за семе.
4. Ставете ги двата производи во тегли.
5. Истурете вода во тенџере, додадете шеќер и варете сируп 5 минути.
6. Подготвениот сируп мора да се дистрибуира меѓу теглите..
7. Теглите мора да бидат запечатени и покриени без одложување..

Откако садот ќе се излади целосно, преместете го компотот во подрумот.

Глог со семиња

Овие здрави бобинки можат да се користат за да се направи вкусен компот. Особеноста на овој рецепт е дека плодовите не треба да се пипнат, подготовката е што е можно побрза и едноставна..

Задолжителни производи:

• 200 гр глог;
• 350 гр шеќер;
• 3 л вода.

Чекори за готвење:

1. Сите бобинки мора да се мијат и да се стават во тенџере..
2. Истурете вода во истиот сад и додадете шеќер.
3. После тоа, производите мора да се доведат до вриење и да готват уште 10 минути.
4. После тоа, компот мора да се истури во тегли и да се запечати безбедно..

Кога садот се олади, пренесете го во подрумот.

Копот компот за зимата (видео)

Може ли бобинки да бидат замрзнати

Со доаѓањето на современи апарати за домаќинство, а особено фрижидерите со пространи замрзнувачи, луѓето сè повеќе почнуваат да се прибегнуваат кон замрзнување на бобинки со цел да ги зачуваат сите нивни корисни својства. Секако, глог може да се подготви и на овој начин..

Потребно е само да се следат голем број правила, така што бобинките да останат што е можно покорисни и да не се влошуваат:

• користете ја функцијата за брзо замрзнување;
• замрзнување исклучиво зрели плодови;
• бобинки прво мора да се мијат и сушат;
• во замрзнувачот треба да ширите филм или фолија, и да ставите глог на неа;
• само откако бобинките се целосно замрзнати, спакувајте ги во пакувања.

Бобинки замрзнати според сите правила нема да се лепат заедно. Во секое време, можете да ја земете потребната сума без одмрзнување на целиот пакет.

Добро познатите бобинки од глог може да се додадат не само во чајот. Од овие убави плодови богати во боја можат да се подготват огромен број празни места. Секој од нив ќе биде не само вкусен, туку и здрав. Треба да се има предвид дека ваквите подготовки не можат да бидат злоупотребени, дури и ако тоа е џем или компот. Сепак, ова не е едноставна деликатес, туку лек. И кога земате какви било лекови, треба да ја набудувате дозата, дури и ако тие се подготвени со свои раце..

Кога да се соберат глог (видео)