Jamем од јаболка дома

Ако сакате едноставни празни места од најприфатливите производи, денес ќе споделам со вас една од опциите - предлагам да направите џем од јаболка дома, едноставен рецепт ветува дека ќе дадете одличен резултат, па проверете, јас често правам таков џем, дури и само јадам без тркалање под капакот. Но, денес ќе се справиме со „зимската опција“. За џем избираме густи зрели јаболка, слатки и кисели или слатки - прашање на вкус, можете дури и да прецртате. Понекогаш додавам малку цимет на овој џем, понекогаш ванила, понекогаш дури и какао - секогаш излегува беспрекорно. Jamем е погоден за многу работи - тост, палачинки, палачинки, пити, итн. Сигурен сум дека ќе ви се допадне и ова џем од диња со јаболка.



Состојки:

- јаболка - 1 кг.-
- шеќер - 800 гр.-
- цимет - 1/3 лажиче.-
- лимонска киселина - на врвот на нож.



Првиот чекор е да ги подготвите јаболките - измијте ги и отсечете ги расипаните области, тогаш не заборавајте да го исечете јадрото. Исечете ги излупените јаболки случајно, ако има многу јаболка, за време на процесот на сечење, посипете ги со сок од лимон за да не потемни..




Пренесете ги јаболките во тенџере, истурете буквално 2-3 лажици чиста вода на дното на тавата. Потребна е вода за да можат јаболките да испарат побрзо. Исто така, јаболката може да се пари во двоен котел..






Ставете ги парите јаболка на шпоретот, покриени, околу 12 минути. Откако ќе ја извадите тавата од топлината.




Јаболката ми имаше многу тенка и нежна кожа, па сечкав сè со обичен мешалка за раце. Ако јаболката е иста, сторете го истото. Ако јаболката е дебела кожа, прво ќе треба да се излупат.




Истурете го целиот гранулиран шеќер во јаболката, додајте малку цимет или друг зачин по желба. Варете го џемот, покриен, околу 25 минути. Пожарот треба да биде среден, бидејќи џемот многу ќе проголта, треба да работите внимателно за да не се запалите.




Отстранете го топол џем од шпоретот.




Џем од јаболка треба да биде густ и зачинет, дури можете да земете и примерок. Истурете буквално дел од лимонска киселина. Измешајте Исто така, навистина ми се допаѓа ова џем од сливи и јаболка за зима, Ве советувам да го готвите истото.





Поделете го џемот во стерилни тегли со различна големина. Веднаш превртете го џемот и изладете под ќебе. Тоа е тоа, можете да го ставите џемот на ладно место за долгорочно чување.





Пријатен оброк!