Џем од диња со јаболка

Долго време забележав дека за моето семејство диња е најпосакуваниот производ во текот на летото, па решив да подготвам „Диња со џем од јаболка“ за нив за зимата. Секогаш е убаво да се јаде нешто во зима што не можете да го купите во продавниците, затоа гответе го за да ги разгалите вашите најблиски! Ајде да направиме вкусен и необичен џем од диња со јаболка, детално го опишав рецептот за зимата. така можете лесно да го готвите. Ве советувам да обрнете внимание на ова чекор по чекор рецепт со слики од џем од диња.



Задолжителни производи:

- 800 грама зрела слатка диња-
- 400 грама јаболка-
- 600 грама гранулиран шеќер-



Првата работа што ја правам е да ја излупам јаболката, бидејќи кора може да го расипе вкусот на џемот, затоа што никој не сака да ги исплука кожи кога јадат џем. Jamем секогаш се очекува да биде нешто нежно, слатко и топење во устата. Затоа, ја отсеков кора од јаболката, а потоа ги исекувам на мали парчиња..



Посипете јаболка со половина шеќер.





Го оставам најмалку 2 часа така што јаболката ќе го ослободи нивниот сок и може да ги ставите на оган да готват. Да, само врие, и без диња. Separateе готвиме јаболка и дињи во посебни садови, бидејќи времето за готвење за јаболка е подолго отколку за дињи. Ако ги мешате сите состојки и почнете да ги стопувате во еден сад, тогаш дињата ќе се вари, а јаболката сè уште ќе биде тврда. Затоа, сторете како што ве советувам и ќе имате најженствен џем од јаболко и диња. Значи, откако јаболката ќе се сојат, ги ставам на бавен оган 45 минути. Ако сте многу зафатени, но навистина сакате да уживате во вкусниот џем во зима, подгответе се толку брзо џем од диња во бавен шпорет.



Во меѓувреме, ја лупам дињата семе со лажица, а потоа ја исеков кора со нож. Исечете ја пулпата на средни коцки.



Го посипувам со шеќер и веднаш го ставам на бавен оган.



Нема потреба да чекате диња да го ослободи сокот, затоа што е толку сочен и ќе даде многу течност за време на готвењето. Јас варам парчиња диња 2 пати 5 минути на тивок оган. Оставете диња целосно да се олади секој пат.



Кога јаболката ќе биде готова, додајте ја дињата, полека и нежно промешајте и зовријте ја џемот заедно уште 10 минути.



Џемот треба да зоврие и после тоа го ставам џемот во тегли.



Веднаш ги затворам теглите со капаци и ги покривам со "крзнено палто". Вкусот на ова џем од диња и портокал Секогаш ќе се сеќавам, ве советувам да го готвите истото.



Оладениот џем од диња со јаболка, рецептот за зимата е многу едноставен, го префрлам на потемно место и ја чекам зимата. Додека џемот се чува, тој ќе се згусне и ќе стане совршен по конзистентност, а неговите плодови ќе ја задржат својата форма и ќе изгледаат како вистински мармалад..

Добар апетит!