Чоколадо јаболка за зима

Меѓу многуте оригинални рецепти за јаболка, чоколадото е можеби најинтересно и невообичаено, затоа што ќе го готвиме со додавање путер и какао во прав. И покрај таквото сложено и вкусно име, всушност, многу е едноставно да се подготви, дури и млада неискусна домаќинка може да го готви.

Ако таков прекрасен пире од компири се сервира со утрински палачинки или палачинки, тогаш таквиот појадок ќе стане вистински празник за вашите деца, тие со задоволство ќе апсорбираат сè што може да се пире. Може да се користи и за полнење ролни, пити, tartlets..


Се истураме голема чаша мирисна билен чај, ја земаме посакуваната тегла чоколадна деликатес, се покриваме со ќебе и ја апсорбираме оваа деликатес, забораваме на диети, проблеми, лошо расположение.

Многу е важно да се изберат вистинските јаболка во процесот на готвење за да се добие нежна деликатна арома, земаме само зрели, сочни јаболка од слатки и кисели сорти. Бидете сигурни да ја отстраните кора, излупете ја од црви и семиња.

Земаме само најсвеж и највисок квалитет путер, обрнуваме внимание на фактот дека неговата содржина на маснотии е најмалку 82,5%.

Какао во прав најдобро се зема со редовен какао во прав, кој го подготвуваме во млекото. За составот на растворлив гранулиран какао содржи многу адитиви кои се целосно непотребни во нашето зачувување..

Однапред подготвуваме тегли за пире од компири, за ова ќе ги измиеме и ќе ги стерилизираме на пареа или во рерна и ќе ги вриеме капаците. Така, ќе сториме сè за да го направиме нашето пире од јаболка траеше подолго.



Состојки:

- јаболка слатка и кисела - 1 кг,
- путер 82,5% - 70 g,
- гранулиран шеќер - 250гр,
- какао во прав - 2 лажици. л.





Ги миеме подготвените јаболка, ги лупеме со нож за лупење зеленчук, а потоа ги исекуваме на половини и не заборавајте да ги извадите семето и јадрото.
Потоа ги мелеме јаболките или на ренде или со помош на процесор за храна за да добиеме хомогена густа маса на јаболка..





Добиената јаболка ја ставаме во тенџере со дебело дно или слив во кој обично готвиме џем. Брзо доведете ја масата до вриење, извадете ја првата пена, извадете го огнот и врие уште 30-40 минути, извадете ја пената што периодично се појавува на површината на пирето.





Сега додадете путер, шеќер и какао во прав.




Темелно измешајте.






Продолжуваме да ја потопуваме нашата чоколадна јаболка за уште половина час.




Ставете ја топла чоколадна јаболка во готови тегли и веднаш запечатете ги со капаци. Свртете ги теглите наопаку, покријте со ќебе и оставете во оваа форма додека не се изладат целосно.





По неколку дена, јаболката ќе биде подготвена и ќе може да се чува.
Пријатен оброк!




Исто така, препорачуваме да пробате пире од круша.
Старинскаја Лесија