Jamем од слива во бавен шпорет

Лето, сезоната на берба, јаболка, круши, сливи и бобинки се појавуваат на дрвјата. Колку може да се подготви за зима, колку свежи јадења може да бидат подготвени. И што можам да кажам, само јадете свежо овошје, земете малку витамин, исто така е многу корисно, зарем не?
Оваа година решив да направам џем од слива во бавен шпорет (рецепт со фотографија). Но, бидејќи имам многу малку време за подготовки, морам да најдам излез и да измислувам, така да кажам, подготовки „за мрзливи“. Ако исто така ве интересира колку брзо и не е тешко да направите таков џем, ве поканувам на оваа мастер класа. Ајде да погледнеме како да го готвиме заедно..



Значи, прво, да ги подготвиме состојките:
- сливи - 1 кг.,
- гранулиран шеќер - 1 кг.
- сол - нотка.





И ајде да се фатиме да го направиме самиот џем. Значи, вреди да се земе предвид дека ако имате многу слатка слива, тогаш можете да земете малку помалку шеќер. На пример, околу 700 грама.
Значи, сливите течно ги миеме под ладна вода. Потоа ги ставаме во штитник или ситно сито и чекаме додека не се исцеди целата вода.
Кога волот од стакло, исечете ги сливите на половина и извадете ги семето од секоја слива. Ние ги отфрламе семето, соодветно, и ја испраќаме пулпата во делови до блендер. Мелење.
Потоа ја испраќаме смачканата маса и гранулиран шеќер во длабок сад. Измешајте сè темелно и додајте нотка сол за вкус.



Потоа го вариме џемот околу 3 часа. Го подготвив овој џем од слива во бавен шпорет на режимот "џем". Но, можете да го готвите само на редовно шпорет. Само откако ќе зоврие џемот, промешајте го и поставете ја топлината на средна топлина. Покријте со капак на половина и се вари до тендер. И ја проверуваме подготвеноста на следниов начин: Ние земаме џем на лажица и капеме капка на чинија или чинијачка, ако капката не се шири, џемот е подготвена!



Значи, нашиот џем од сливи е подготвен. Потоа го ставаме во стерилизирани тегли и ги покриваме со топло ќебе. Чекаме џемот да се олади целосно, а потоа го испраќаме на место на трајно складирање - оставата, чајната кујна, подрумот.



Пријатен оброк!

Можете исто така да готвите џем од јагоди во бавен шпорет.