Џем од слива за зимата. Одлични опции

Џем од слива за зимата

- омилена деликатес на возрасни и деца. Можете да го готвите со додавање на ореви, чоколадо, цимет, други бобинки и овошје. Зарем не верувате дека празно може да биде толку различно? Потоа проверете избор на нови рецепти.

Plем од слива за зимата: рецепти

Класична верзија
Needе ви требаат:
- половина чаша чиста вода
- 1 кг гранулиран шеќер
- зрело овошје - 2 кг
Суптилности за готвење:
Посипете шеќер над внимателно измиените плодови. Ставете ги во тенџере, истурете вода. Ставете го садот на шпоретот, доведете ја смесата до вриење, варете 20 минути. За ова време, кора ќе почне да се одвојува, а плодовите ќе станат меки. Земете шлаг, мелете го вареното овошје преку сито. Повторно ставете ја пулпата на вриење, вриејте пет минути. Оставете ја пулпата целосно да се олади. Слаткото парче варете го 2-3 пати во рок од два дена. Овој пат ќе биде доволно за работното парче да се згусне..

Jamем од жолта слива за зимата

Потребни компоненти:
- жолто овошје од слива - 1 кг
- шеќер - 195 гр
Суптилности за готвење:
Исплакнете го овошјето, исушете го, а потоа исфрлете го семето. Преклопете ги плодовите во сад, покријте го со шеќер, оставете да сок за половина час. Варете ја масата на тивок пламен. За ова време, неопходно е периодично да се мешаат содржините. Гответе 10 минути, изладете на собна температура. Ставете го овошјето назад на шпоретот, гответе точно десет минути, а потоа разладете.

Рецепт со цимет
Состојки:
- шеќер - 290 г.
- слива „унгарски“ - 1 кг
- малку ванила
- вода - 95 г.
- мелен цимет - 0,6 лажиче.
- рум - 2,1 суп.л-патки. л.
Чекори за готвење:
Подгответе ги плодовите: излупете ги од стебленца и лисја, извадете ги семето, исплакнете, додајте вода, варете над тивок оган, држете 25 минути. Истурете во шеќер, варете 10 минути. Исклучете го шпоретот, истурете во рум, додадете цимет, ванила, темелно промешајте. Подотворете ги лименките однапред, истурете го врелото третирање, поставено 20 минути. за стерилизација.

Plем од слива за зимска едноставна
Задолжителни производи:
- зрело овошје од слива - 800 g
- шеќер - 2,6 лажици. мулти-чаши
- желатин - 300 гр
- сок од лимон - 1 лажица масло.
Како да се готви:
Исплакнете го овошјето, излупете го, извадете го семето. Плодовите мелете ги во блендер, комбинирајте со сок од лимон и шеќер. Истурете ја подготвената маса во садот со повеќе куќи, вклучете го "Готвење со пареа", почекајте додека не зоврие. Сега изберете ја функцијата "Исклучување", поставена за 1 час. Растворете го желатинот во вода, се комбинираат со овошје, промешајте. Истурете ја џемот од слива во обработен сад, запечатете го.

Опција за чоколадо
Состојки:
- шеќер - 500 гр
- сливи од сливи - 1 кг
- чоколадо - 90 гр
- торба од liеликс
Суптилности за готвење:
Измијте ги избраните овошја, извадете ги семето, обработете во мелница за месо. Ставете пире од компири во тенџере, додадете шеќер, доведете до вриење, извадете ја формираната пена. Продолжете со готвење на прилично тивок оган уште 15 минути. Скршете го чоколадото на парчиња. Растворете ја zhelfix во вода, префрлете ја во масата од слива. Фрли во парчиња чоколади. Пакувајте ги во контејнери и затегнете со клучот за запечатување.
Оцени и џем од трн.
Џем од слива од портокал
Needе ви требаат:
- сливи од слива - 1,6 кг
- голем портокал
- гранулиран шеќер - 4 лажици.
- стапче цимет
Суптилности за готвење:
Истурете зовриена вода над портокалот, исецкајте ги на тенки парчиња. Не треба да го лупите. Отстранете ги коските. Исечете ги круговите на 4 парчиња, ставете ги во обичен сад, се вари на тивок оган додека кората не стане мека. Ослободете го кремот од јамите, измешајте со зовриениот портокал, додадете шеќер, зовријте, фрлете го во циметот, варете 20 минути до густо, мешајќи редовно. На крајот на готвењето, извадете го стапчето цимет, истурете го врелиот третман во тегли.

Како ви се допаѓа tkemali од сливи за зима?
Постои уште една опција за подготвување на оваа деликатес:
Needе ви требаат:
- 1 килограм слива половина
- голема портокалова
- гранулиран шеќер - околу килограм
- мелен цимет - лажица
Како да се готви:
Повлечете ја непродадената портокал низ мелница за месо, измешајте со половините од сливата, варете додека не се згусне на тивок оган. Запомнете да мешајте редовно. Додадете мелен цимет во смесата, промешајте и истурете во стерилни садови. Не е неопходно да се покријат садовите со капаци. Ставете го садот со подготвената деликатес во рерната, оставете го 15 минути. Исклучете ја рерната и оставете ја во садот. Тие треба да останат таму додека не се изладат целосно. Треба да се формира филм одозгора. Производот се чува во редовна просторија.

Рецепт со ореви
Needе ви требаат:
- слива од слива - 1 кг
- орев - 1 кг
- половина чаша вода
- шеќер - 900 гр
- суво грозје - 95 гр
Како да се подготви:
Истурете зовриена вода над суво грозје со ореви, оставете да отстои 10 минути, така што храната темелно пареа. Исцедете ја течноста. Излупете го овошјето, отфрлете го семето, додадете малку вода, вриејте 10 минути додека не омекне. Додадете шеќер, ореви и суво грозје, варете 40 минути на тивок оган. Исцедете ја добиената пена. Истурете ја топлината во тегли.
Размислете и гответе сливи за зима.