Најдоброто зачинето слива за сливи за зимата е вкусна подготовка на сливи и зачини за месо и не само.

Слива е такво овошје од кое, покрај слатките препарати, се добива и вкусно зачинето Леќата. Исто така, често се нарекува и грузиски Леќата - ова се должи на фактот дека меѓу народите на Кавказ, од сите плодови, како резултат на кулинарската магија и комбинацијата на навидум неповрзани производи, неопходно се добива вкусно зачинето зачинување за месо. Треба да се напомене дека овој домашен рецепт е совршен за тестенини, пица, па дури и обични житни култури. Зимата е долга, сè е здодевно и ви овозможува да додадете разновидни вкусови на обични и навидум здодевни јадења.

Состојки: каранфил, ѓумбир, цимет, шеќер, сливи

Како да направите зачинето слива за зимата.

Земете зрели сиви сливи и извадете ги семето од нив.

Пулпата треба да испадне да биде околу 800 g. Преклопете ги половините во садот наменет за готвење и додадете 200 ml вода.

Гответе ги плодовите додека не се многу меки, по што треба да ги мелете низ сито од кујна од не`рѓосувачки челик.

Ставете го пире од слива повторно во садот за бакар и посипете со шеќер (200 гр).

Гответе, мешајќи постојано, така што гранулираниот шеќер се раствора.

Сега е време за зачини. Неопходно е да мелете каранфилче - 0,2 g, да земете цимет во прав - 0,2 g и прашок од ѓумбир - 0,1 g Со додадени зачини, зачинете го зачинот уште 5-10 минути.

Ова ја комплетира подготовката на Леќата. Сега само го ставаме во тегли и го испраќаме до стерилизација 20 минути, ако теглите се 0,5 литри.

Леќата зачинето од слива домашна, подготвена според едноставниот рецепт што ви е предложена, мора да се чува на ладно место. Ви препорачуваме да обрнете внимание на осветлувањето - кога е зачувано во светло светло, работното парче може да ја промени својата апетитна боја на слива во грозно досадна. Повратните информации во коментарите, како и секогаш, се важни за нас.