Зачинет зеленчук со јаболка

Зачинето, зачинето и кисело зеленчук зачин без масло ќе им се допадне на вегетаријанците и ќе биде корисно за loversубителите на зачинет зеленчук. Зачинета зеленчук со јаболка, зачинета со целиот куп зачини и сок од лимон, направена од свеж зеленчук, без оцет, масло и конзерванси. Светлиот и зачинет вкус на оџак ќе го украси секое диетално јадење, на пример, кафеавиот ориз со зачинета оџак и ќе го направи најбаналното гарнирско гарнир..

Опасен зеленчук со јаболка - рецепт со фотографија

Овој рецепт ќе трае 1 час и 20 минути за да се направи оџак. Од наведените производи, добивате една конзерва со капацитет од 0,5 литри.



Состојки:
- корен од целер - 120 гр
- моркови - 100 гр
- јаболка - 120 гр
- кромид - 200 гр
- лук - 4 заб.
- лимон - 1 парче.
- чили пиперка - 2 парчиња.

- каранфилче, сушен босилек, морско оревче, црн пипер
- сол и шеќер по вкус



Основата на речиси секој зеленчук оџак е голема количина ситно сецкан кромид. Исецка на кромидот, најдобро е да се користи слатка сорта на кромид, многу ситно.



Исто така, ситно исецкајте моркови и свеж корен целер. На овој зеленчук е потребно долго време да се готви, затоа направете ги коцките многу мали..



Овошни адитиви кои ќе го збогатат оџакот со сладок вкус и арома на цитрус се јаболка и лимон. Излупете ги јаболките, ситно исецкајте ги. Поделете го лимонот на половина, исцедете го сокот од една половина, а другиот ситно исецкајте го.



Додаваме ароматични и зачинети зачини, без кои е невозможно да се направи вистинскиот оџак. Ситно исецкајте го лукот, чили пиперки. Мелете црна пиперка, каранфилче во малтер. Бришење половина морско оревче на фино ренде, измешајте зачини со сушен босилек.



Измешајте сецкан зеленчук и зачини, додадете шеќер, сол, сок од лимон и 100 мл топла вода. Ставете го тенџерето од оџак на огнот, затворете цврсто и гответе го 1 час. Додадете врела вода ако е потребно.



Наполнете чисти лименки со топли колички. Да се ​​чува во фрижидер. Доколку е неопходно да се задржи врелиот сос од врели подолго време, тогаш тој мора да се стерилизира во врела вода 20 минути (за лименки со капацитет од 0,5 л).



Невообичаен и вкусен оџак е подготвен.
Погледнете исто така како можете да готвите слива tkemali дома за зима.