Готвење лесно солени краставици брзо

Постојат неколку начини да се готви лесно солени краставици брзо. Еве ги рецептите за наједноставни и најбрзи технологии.

Метод 1: лесно солени краставици на ден

Needе ви требаат:

• конзерва со три литри
• краставици со средна големина - 2 кг
• вода - 3 литри
• рок сол - 3 суп.л-патки. лажици
• копар од копар
• црни пиперки
• лисја од цреша и црна рибизла
• рен корен и лисја
• лук - 7-8 заби

Исплакнете ги краставиците и исечете ги рабовите. Измијте ги и исушете ги зелените, излупете го лукот. Внесете 3 литри вода до вриење и растворете ја солта во неа. Ставете половина од листовите во тегла. Следно, внимателно преклопете ги краставиците во теглата. Ставете ги лукот, пиперките. Наполнете со солена вода што врие. Ставете ги преостанатите лисја. За еден ден, краставиците ќе бидат подготвени.

Метод 2: лесно солени краставици во торба

Првиот метод е уште полесен. Ние наместо пламен користиме пластична кеса.

Needе ви требаат:

• тесен пакет
• средни краставици - околу 1 кг
• груба сол - 1 лажица масло. лажицата
• 3-4 чешниња лук
• црни пиперки
• магдонос, цилантро, копра, крес - по ваш вкус, копар со чадори

Исплакнете ги краставиците и исечете ги рабовите. Исплакнете и мелете зеленчук. Исечете го лукот во клинови. Ставете сè во торба. Покријте со сол, додадете пиперки. Врзете ја торбата цврсто и тресете ја. Ставете во собата, тресете повремено. По неколку часа, краставиците ќе бидат подготвени. За да не ги прегази краставиците, по 2-3 часа можете да ја измиете вишокот сол и да ги ставите во фрижидер. Ако лесно солени краставици се потребни уште побрзо, тогаш можете да ги исечете.

Опција 3: лесно солени краставици во минерална вода

Минералната вода е одлична опција за брзо мариноване на краставици.

Needе ви требаат:

• средни свежи краставици - 1 кг
• груба сол - 4-5 лажички
• минерална газирана вода, многу солена - 1 литар
• лук - цела средна глава
• зелен копар

Исплакнете ги краставиците и исечете ги рабовите така што тие побрзо да бидат солени. Ставете копра во тегла или тава; не треба да го исецкате ситно. Ставете ги краставиците на копра. Посипете ги со тесто сецкан лук. Растворете ја солта во минерална вода и истурете го растворот во краставиците. Повторно посипете копра на врвот. Заборавете покриено на ладно место за 1 ден. За еден ден, краставиците ќе мелат, и ќе станат вкусни и јадливи.

Метод 4: зачинета солена инстант краставици

За loversубителите на зачинет вкус, можете да го користите методот на готвење краставици со лути пиперки.

Needе ви требаат:

• средни свежи краставици - 1 кг
• груба сол - 6 лажици
• 3-4 чешниња лук
• еден куп зелена копар, подобро е да земете повеќе
• чили - мал под или половина голем

Исплакнете ги краставиците и исечете ги рабовите. Исечете ги лутите пиперки во тенки ленти. Ставете малку повеќе од половина од сите билки и тесто сецкан лук во тегла. Потоа ставете го првиот слој краставици во теглата, цврсто притискајќи ги, посипете ги со парчиња пиперка, потоа лук, ставете друг слој краставици на врвот на нив, повторно посипете ги со бибер, лук и зелена копар. Додадете 6 лажици сол, земете тегла и добро протресете го. Истурете зовриена вода во тегла и оставете ја четвртина од еден час. После тоа, истурете ја инфузијата во тенџере, зовријте ја и повторно истурете ја во теглата со краставици. Остави под угнетување два дена во ладна просторија.

Друг начин за брзо готвење на лесно солени краставици, видете. овде.