Зачинети и крцкави лесно солени краставици во тенџере во сопствениот сок - необичен рецепт за правење лесно солени краставици на ладен начин.

Лесно солени краставици во сопствениот сок, поточно во суровини, според овој рецепт се готват во рок од 2 дена. Топлите пиперки во рецептот ќе додадат зачин на нив, а присуството на рен ќе помогне да останете крцкави. Овој едноставен, но необичен рецепт за мариноване нема да ви одземе многу време, но ќе добиете многу вкусни краставици. Тие се идеално комбинирани со јадења од месо, риба и зеленчук.

Состојки: лисја од рен, краставици, горчлив пипер, сол, копар, лук

За да ги подмачкате краставиците што треба да ги готвите:

- краставици со средна големина - 10-12 парчиња ;;

- големи краставици (преливни се погодни) - 3-4 парчиња ;;

- лук - 3-4 чешниња;

- чили пиперка - 1 ЕЕЗ;

- лисја од рен - 3 парчиња ;;

- копар од копар - 3 парчиња ;;

- сол - 3 лажици.

Како да готвите зачинета солени краставици.

Почнуваме да готвиме лесно солени краставици во тенџере со миење, лупење, сецкање големи краставици во мелница за месо.

Добиената пире измешајте ја со сол.

Ставете лисја од рен, 1/2 чешне лук, копра во сад, а потоа околу една третина од пире од краставици. Ние ставаме краставици вертикално на неа.

Потоа, повторно измијте ги зачините заедно со чили пиперки, пире од краставици и голем број краставици. Theетвата треба да заврши со пире од краставици.

Истурете 1 лажица сол на врвот и покријте ја тавата со капак.

Издвоивме на темно и топло место два дена. Ако по ова време краставиците не се солени доволно, оставете ги уште 10-12 часа. Оваа ситуација може да се појави ако просторијата е премногу ладна..

Ако ви се допаѓа целер, можете исто така да го матите во тегла заедно со краставици. Да, и наместо тенџере, можете безбедно да користите редовна тегла.

Добро е ако најдете можност да го чувате работното парче во фрижидер. Ова ќе овозможи да се избегне преголемата оксидација на храна.

Готвењето вкусни зачинети лесно солени краставици дома според дадениот рецепт ќе им се допадне на секоја домаќинка! Остави коментари за необичен рецепт за солење во коментарите.