Домашна јаболков. Тајни за готвење

Домашна јаболков

Е одлична опција за вкусен пијалок кој лесно може да се подготви со свои раце.

Рецепт домашна јаболка од јаболка

Needе ви требаат:
- гранулиран шеќер
- неколку литри вода
- јаболко овошје - 2 кг
Како да се готви:
Преработеното овошје исецкајте го на парчиња, претворете низ мелница за месо. Пренесете ја јаболката во сад без да се извиткате. Додадете гранулиран шеќер, добро промешајте. Покријте го садот со газа, поправете го и ставете го во топла просторија. После неколку дена, овошната торта ќе биде на површината, а целиот сок ќе остане подолу. Процедете го пијалокот внимателно, исцедете ја тортата, исфрлете. Внесете шеќер во добиениот сок. Истурете ја смесата во шише, затворете го капакот со направената дупка. Вметнете ја цевката, едниот крај треба да излезе, а другиот треба да остане во теглата. Ставете го пијалокот на темно место 20 дена како што треба да ферментира. Истурете во шишиња и капа. Наскоро ќе можете да уживате во пијалок од DIY. Вашите гости нема да го одбијат тоа.

Подгответе и вкусно вино, описот на кој ќе го најдете овде.

Домашна јаболка од јаболка едноставна

Needе ви требаат:
- вода
- сушени или свежи јаболка
Како да се готви:
Процесирајте овошје, отсечете ги црвите и расипаните места. Подгответе котел или тегла со дупка за громот. Неговиот дијаметар треба да биде околу 15 см. Ставете неколку сушени јаболка на дното, а потоа неколку парчиња свежи јаболка. Пополнете го садот не повеќе од половина. Наполнете со ладна, претходно зовриена вода. Оставете 20 дена по затворањето. Исцедете го готовиот пијалок и повторно наполнете го овошјето со вода. Повторете го процесот 3-4 пати додека не се натопат сите јаболка. Пијалокот излегува дека е прилично кисел, па има смисла да го засладите со шеќер..

Како да направите јаболков дома
Задолжителни производи:
- портокал
- цимет - неколку парчиња
- каранфилче - 8 парчиња
- мед - неколку лажици
- сок од јаболка - два литра
Како да се готви:
Земете тенџере, во неа комбинирајте цимет, каранфилче, мед, сок од јаболко. Ставете над средна топлина, зовријте. Откако ќе зоврие смесата, намалете ја топлината, варете ја уште 5 минути. Отстранете сè, оставете пијалокот да се запари и малку да се излади. Вирус преку cheesecloth и сито да се отстрани вишокот зачини. Пред сервирање, измијте го портокалот, искршете го на тенки прстени, ставете го на дното на секоја чаша, истурете го во готовиот пијалок и сервирајте веднаш.

Научете и како да направите јаболков оцет.
како направете јаболков дома
Состојки:
- литар изворска вода
- гранулиран шеќер - 1,6 кг
- свежи јаболка - 10 кг
Како да се готви:
Користете вода само ако имате зелено премногу кисело овошје. Во зависност од ова, се трошат 100 мл вода на литар сок. Изберете сочни, свежи плодови од различни сорти. Не треба да се мијат за да се зачуваат диви квасец што живее на површината. Избришете го контаминираното овошје со сува крпа. Потопете го овошјето во топла просторија за неколку дена. Отстранете ги стебленцата со лисја. Исечете го овошјето заедно со кора. Едноставно можете да решетки со груба решетка. Ако тортата е мала, тогаш тоа нема да даде сок добро.

Подгответе соодветен сад за ферментација. Подобро ако станува збор за обемна емајл тава. Измијте го со додавање на сода бикарбона, измазнете со врела вода, исушете. Пулпата треба да го наполни садот 2/3 полна. Оставете слободен простор за главата на пената, како и јаглерод диоксидот, кој интензивно ќе се ослободи за време на ферментацијата. Покријте го садот со газа и пренесете го во темна просторија три дена. По еден ден, ќе се појави кисел мирис, масата ќе пукне и ќе меури. Промешајте ја содржината секојдневно со потопување на главата на пената во течноста.
Процедете го добиениот сок преку сад за ферментација, исцедете ја тортата со повеќеслојна газа, истурете ја во шише. За секој литар сок, додадете 150 гр гранулиран шеќер, промешајте. Смесата треба да вкуси слатка, но не многу cloying. Поставете заптивка за вода на резервоарот за ферментација. Оставете го кантарион 30-65 дена. Резервоарот за ферментација треба да биде во темна просторија со температура од 18 до 17 степени.

Подготви и сок од јаболка за зима.
Не претерувајте со кантарион така што пијалокот да не стане горчлив. Може да има вкус како оцет. Штом меурчиња престанаа да излегуваат, тоа значи дека ферментацијата заврши, и можете да го отстраните блендата. Исцедете го ферментираното вино од седиментот, филтрирајте низ специјални филтри за хартија. Истурете го пијалокот во шишиња и превртете ги капаците. Нека виното созрее околу три до четири месеци. Како резултат, ќе добие тврдина од 7-11%.
Ако сакате да направите газиран јаболков, пополнете го со јаглерод диоксид. Штом ферментацијата ќе заврши, извадете ја од талогот и истурете ја во подготвен сад - пластични шишиња или стаклени садови. Додадете шеќер во секое шише - 10 гр гранулиран шеќер на литар течност. Шеќерот ќе помогне во ферментирањето и ќе го наполни пијалокот со јаглерод диоксид.
Размислете и како да го затворите сокот од јаболко дома.