Кисела круши со лигњи. Како да впиете круши за зимата дома е едноставен домашен рецепт.

Размислувајќи што да готвам од круши за зима, наидов на рецепт: кисела круши со лингвори. Го подготвив - целото семејство е воодушевено. Сигурен сум дека многу домаќинки ќе сакаат таков оригинал, богат со витамини и, во исто време, едноставен рецепт за домашна круша. Ако сакате да добиете вкусна и оригинална закуска полна со витамини, тогаш започнуваме да готвиме.

Состојки: lingonberry, сенф, круши, лисја од црна рибизла, урдано млеко, сол

Како да се влажни круши за зима.

За мокрење, подобро е да изберете овошје од круша со густа пулпа и добро зрело, но без презаситени и пукани делови, лингвори.

Подобро е да се направи празно во дрвена када, но секој друг не-оксидирачки сад ќе направи..

Кршите ги ставаме во нашиот сад за пилинг, великодушно попрскување со линкони и се префрламе со миризливи лисја од капина. За десет килограми круши ќе одат два килограми лингори, а секоја домаќинка ќе додаде рибизла лист на нејзиниот вкус.

За да готвиме кисела круша, ни треба кантарион: 10 литри вода, 10 лажици ложи. урдано млеко, сол - 2 лажици. ложи и 1 суп.л-патки. лаги сенф во прав.

Наполнете ги нашите бобинки од круша со кантарион, оставете го на топло 8-10 дена за да започне ферментацијата и ставете го за чување во студ.

За месец и половина, веќе можете да ги вкусите првите кисели круши. Lingonberry, од друга страна, ќе им даде на нашата жетва не само неопислива арома и вкус, туку и значителна количина на разни витамини..