Солени круши со дрво од дрво и лисја од гераниум - оригинално конзервирање на круши за зима според бугарски рецепт.

Солените круши се невообичаен рецепт за подготовка на зимата за повеќето од нас. Од круши, навикнати сме да подготвуваме вкусни компоти, конзерви и метеж ... Но, за Бугарите, ова се исто така прекрасни плодови за подготовка на оригинална закуска. Овие конзервирани круши ќе го осветлат секое празнично и секојдневно семејно мени.

Состојки: круши, дрвено дрво, лимонска киселина, лисја на гераниум, сол

Како да ги зачувате крушите за зимата на бугарски јазик.

Земете мали тврди круши од каков било вид, можете дури и да дивите, исплакнете темелно, да ги отстраните стебленцата и компактно ставете во тегли со три литри.

Фото: Кизил.

Префрлете овошје со чисти лисја од гераниум, додавајќи бобинки од дрво дрво.

Додадете сол, лимонска киселина.

Врие вода и се прелива оладена во тегли.

Затворете ги капаците цврсто.

Свртете ги теглите наопаку или капакот нагоре секој ден. Севкупно, тие ќе стојат 20 дена. И после тоа, вашата оригинална закуска е подготвена.

За лименки со волумен од 3 литри, треба да земете 2 кг круши, 100 гр дрво дрво, 4-5 лисја на гераниум, 1 лажица масло. сол, нотка лимонска киселина и 1,3 литри вода.

Harетва круши за зима - подготвени! Конзервирани круши можете да ги чувате во оставата, чајната кујна или на друго ладно место..