Џем од круша со каранфилче

Во моето семејство, секој, без исклучок, сака џем од круша и каранфилче, особено направено од сочни и ароматични сорти на круши. Целото семејство е вклучено во подготовката на овој сладок десерт. Ние одбираме овошни круши заедно, ова е многу забавен процес, а потоа се враќаме дома, и секој си прави своја работа, едната мие, другата сече и сл. Зошто не готвам? Затоа што многу сакаме џем од круши, што го подготвуваме во такви количини што јас едноставно не можам да ги совладам. И минатата година, додадов еден ароматичен зачин на овој вкусен, а неговиот вкус стана едноставно неспоредлив. Значи, сега се занимаваме со овој вкусен уште повеќе. И јас едноставно го нареков моето создавање - џем од круши со каранфилче. Подгответе го, оваа сладост сигурно ќе ве изненади со неговиот вкус и пријатната арома. И вашето семејство, по дегустацијата, дефинитивно ќе ви се заблагодариме и ќе побарате повеќе.
Земете ги следниве состојки:
- 500 гр круши,
- 500 гр шеќер,
- нотка каранфилче.



Вклучете ја водата и измијте ја секоја круша многу добро. Отсечете ги оние што ќе бидат расипани. Исечете го остатокот од овошјето. Кора може да се излупи или да се остави.





Префрлете ги исечените круши во сад.



Истурете шеќер во нив. Неговата количина може да биде од половина килограм и повеќе.



Следно додадете каранфилче.



Ставете го џемот на тивок оган и вриејте ги крушите само додека не омекне. Парчињата треба да бидат цели, но не варени на кој било начин. Таквиот џем од цели парчиња круши тогаш може безбедно да се користи како полнење за пити или други печива..



Ставете го целиот џем од круша и каранфилче во тегли, цврсто превртете ги со капаци. Последен пат готвевме џем од круши во млеко.