Рецепти со малини за зима. Најпопуларни

Рецепти со малина ќе ви овозможи да подготвите слатко, неверојатно третирање за зимата. Неговиот мирис и вкус ќе ве потсетиме на летните вечери и ќе го засити телото со корисни компоненти.
Малина за зима во свој сок.
Ставете 1 кг бобинки од малина во тенџере направен од емајл, додадете иста количина на гранулиран шеќер, почекајте додека не почне да се формира сирупот. После тоа, ставете го третманот во тегли, стерилизирајте 15 минути, извртувајте, преместете се во ладна просторија.

Како ви се допаѓа суров џем од малина? Сигурно ќе ви се допадне нежниот и пријатен вкус.
Малина во сок од рибизла.
Сортирајте 1 кг малина, пренесете ги во тенџере. Бланширајте ги црвените рибизли за една минута, пренесете на фино сито, тријте со рацете за да го ослободите сокот. Во вкупно, ќе ви требаат 500 мл сок од рибизла. Наполнете ги бобинките со добиената течност, загрејте ја масата, вриејте 5 минути, веднаш истурете во стерилни тегли, запечатете.
Подгответе исто така малини во свој сок. Не е тешко да го готвите, но сигурно ќе можете да ги задоволите вашите најблиски и самите себе.


Рецепти со малина за зима.
Џем од малина.
Исплакнете го садот за готвење, истурете 2 кг шеќер во неа, истурете во 4 чаши вода, се вари на тивок оган додека не се зготви. За ова време, не заборавајте да ја промешате масата неколку пати, прво отстранувајќи го садот од топлината. Пред самиот крај, додадете 2 лажици. лимонска киселина.

Џем од малина со диња.
Измешајте го кора од кора од лимон со сок од лимон, додадете 820 гр гранулиран шеќер, оставете го да се вари еден час. Излупете 1 кг диња, исецкајте на мали парчиња. Ставете гранулиран шеќер во вода заедно со масата од лимон, варете го со мешање. Штом сирупот зоврие, додадете диња, а потоа и бобинки. Варете ја целата работа без мешање да се згусне. Извадете од плочката, соберете ја пената, спакувајте ја во садови.
Џем од малина со цреши.
Од 2 кг шеќер и две чаши вода, вриејте го сирупот, ставете 1 кг расипани цреши во зовриената маса, се вари, извадете од шпоретот, доведете го садот до вриење, мешајќи го на секои половина час. Додадете малини за последен пат, врие, веднаш извадете ги. Истурете го готовиот производ во тегли.
Вкусен компот.
Подредете 1 кг бобинки, ослободени од сепали и лисја. Направете сируп од 3 литри вода и 1 кг гранулиран шеќер. Додадете малини во течноста што врие, промешајте, зовријте, издвоите од топлината, спакувајте во посебни стерилни тегли. Изладете го компот и запечатете ги садовите со метални капаци.

Конфит.
Ослободете 1 кг бобинки од стебленцата, исплакнете, исушете, посипете со сок од лимон, истурете кора од лимон на врвот, промешајте, ставете 1 кг шеќер. Доведете ја смесата до вриење над тивок оган. Ставете торба со гел за шеќер, се вари една минута со постојано мешање. Стерилизирајте ги теглите, пополнете со џем, затегнете ги со капаци на завртки, свртете го дното наопаку, оставете да се излади.
Размислете и малина пита популарни рецепти. Сигурно ќе најдете меѓу нив што нема да ве остави рамнодушни.