Како да се готви перка во тава и во рерната

Малку домаќинки знаат, како да се готви вкусна перка. Сепак, нема ништо страшно, затоа што секогаш сме среќни да помогнеме! Значи, ајде да разговараме за какви јадења може да се подготват од овој вид риба..

Како да се готви морски бас во сос од сирење.
Состојки:
- лимон - 0,25 парчиња.
- пилешки јајца - 2 парчиња
- морски бас - 3 трупови
- павлака - неколку лажици
- пармезан - 120 г.
- сол
- рузмарин
- мелен црвен пипер
Подготовка:
1. Морски бас измијте, исчистете, извадете ги внатрешните делови, отсечете ги перките.
2. Направете попречен пресек во секој труп, ставете парче лимон, истријте ја рибата со црвена пиперка, зачинете со рузмарин.
3. Подгответе сос од сирење: измешајте сол, павлака, јајца, промешајте.
4. Поставете сад за печење со фолија, изложете трупови на морскиот бас. Истурете сос од сирење над секоја риба, ставете го калапот во рерна, печете 40 минути, поставувајќи ја температурата на 180 степени.

Како да се готви перка во рерната.
Состојки:
- домати од цреша - 6 парчиња
- морски бас - 2 трупови
- сол


- праз
- мелен црн пипер
- рузмарин -? лажичка
Подготовка:
1. Излупете ја рибата, измијте, сол, бибер, зачинете со рузмарин.
2. Подмачкајте сад за печење со масло, ставете ги труповите од морскиот бас.
3. Исечете го празот во прстени.
4. Исечете ги доматите од цреша на половина.
5. Солете го зеленчукот, ставете го на врвот на рибата.
6. Загрејте ја рерната на двесте степени, извадете го садот за печење четириесет минути. За други опции за готвење риба во рерната, видете овде.
Перча со зеленчук.
Состојки:
- филе од морски бас - 520 g
- светилка
- модар патлиџан - 3 парчиња
- парчиња слатка пиперка - 2 парчиња.
- домати - 4 парчиња
- сол
- сончогледово масло - 4 лажици
- копар, магдонос
- црн пипер
Подготовка:
1. Исечете ги модриот патлиџан на парчиња, посипете со сол, оставете 10 минути.
2. Исечете го кромидот во прстени, зачувајте во путер. На крајот на готвењето додадете ги пиперките, исечени на ленти.
3. Ставете ги пржените модри патлиџани, свежи домати, исечени на кругови, мали парчиња риба, бибер, сос од кромид во плиток сад, посипете го секој слој со бибер и сол, расучете околу 20 минути.

Обидете се да готвите исто така риба во бавен шпорет.
Филе од морски бас, пржено во тесто.
Состојки:
- брашно - една чаша
- јајце - 2 парчиња
- голем морски бас
- мелен црн пипер
- растително масло - три лажици
- сол
Подготовка:
1. Измијте го трупот на морскиот бас, одделете, отсечете ги перките, излупете ги лушпите, направете засек по задниот дел, поделете го трупот. Како резултат, ќе добиете едно парче со централна коска и едно готово филе..
2. Одделете го филето од централниот дел, исечете ги на средни парчиња.
3. Подгответе две плочи: протресете 2 јајца во едната и додајте чаша брашно на другата.
4. Натопете парче риба во јајце и брашно, пржете. Служете до готовиот сад класична салата од свежа зелка