Како да се готви скуша. Најдобри рецепти за празници

Како да се готви скуша? Прашање што ги загрижува многу домаќинки - искусни и не толку многу. И можете да ја готвите оваа риба на различни начини, од кои секоја ќе го потенцира неговиот исклучителен вкус..

Како да се готви скуша во рерната.
Состојки:
- лимон
- бибер
- сол
- растително масло
- кромид
- скуша
Подготовка:
1. Исечете ја главата на скушата, внимателно исцедете ја рибата, исплакнете темелно, извадете го гребенот.
2. Бришење на рибата со сол и бибер, посипете со лимон. Покријте еден дел од рибите со кромид прстени, а другиот со лимон. Посипете со растително масло.
3. Ставете ги рибите на половина, заедно, ставете го во ракавот за печење.
4. Испратете скуша да се пече четириесет минути во врела рерна. 180 степени ќе бидат доволни за печење риби.
5. Послужете ја печената скуша со парче лимон, билки, зеленчук.

Како да се готви вкусна скуша.
Салата од пушена риба, манго и анасон.
Состојки:
- маслиново масло - третина од чаша
- вински оцет - 3 лажици
- каранфилче лук - 2 парчиња.
- нотка на шеќер
- свеж копра


- мана
- сијалица од анасон
- пушеле пастрмка - 155 г.
- пушена скуша - 320 г.
- семе од калинка
Подготовка:
1. Направете облекување: измешајте ги состојките во мал сад.
2. Исечете ја скушата на парчиња.
3. Исечете ја пастрмката во мали ленти.
4. Ставете ја рибата на чинија, додадете парчиња манго и анасон, посипете со семе од калинка.
5. Кога служите, пополнете со облекување.
Обидете се исто така готви перка во тава и во рерна.

Скуша ролни.
Состојки:
- замрзната скуша - 3 парчиња.
- кромид, морков - 2 парчиња
- папрака
- сол, зачини, бибер
- нафта
- каранфилче лук - 3 парчиња
- сок од лимон
Подготовка:
1. Излупете скуша, измијте, исечете ја секоја во филети.
2. Истурете го филето со сок од лимон, зачинете со парчиња лук или омилени зачини.
3. Врвот со пополнување папрака, морков и кромид. Додадете рендано сирење по желба.
4. Завртете ја рибата, завиткајте ја во пергамент како бонбони.
5. Печете ги ролните во рерната. Willе бидат потребни 25 минути за печење..
Обидете се исто така полнети риби.
Скуша во бавен шпорет.
Состојки:
- скуша
- мајонез - неколку лажици
- светилка
- сол
- Провансални билки
- сок од лимон - лажичка
Подготовка:
1. Користете остар нож за да ја отсечете главата на скушата.
2. Исплакнете го трупот од риба добро, исечете ги на делови.
3. Сол скуша, бибер.
4. Рипката отворете го абдоменот, извадете ги цревата.
5. Додајте кромид во рибата, истурете со сок од лимон, додадете мајонез.
6. Подмачкајте ја рибата, промешајте, оставете да маринира 20 минути..
7. Ставете ја скушата во сад со повеќе куки, ставете го кромидот на врвот, поставете го режимот "Steamer". Риба во бавен шпорет подготвени!