Супа од ракчиња. Најдобри рецепти за секој вкус

Ако сте уморни од вообичаените први курсеви, на пример, борш или супа од ќофтиња, тогаш со сите средства обидете се да зготвите супа од ракчиња. Постојат варијации на оваа вкусна супа со морска храна и во источните и во европските кујни - сигурно ќе изберете рецепт за себе по вкус!
Веднаш треба да се забележи дека сите состојки за таква супа сигурно мора да бидат со извонреден квалитет, поради што обичните или тигарските ракчиња можат да се нарачаат на fishorder.ru. Вкусни деликатеси од морска храна доставени директно до вашиот дом.



Супа од ракчиња. Најдобри рецепти за секој вкус

Супа од ракчиња - рецепт со млеко
Овој метод на готвење можеби ви изгледа необичен, бидејќи таква супа се подготвува во стјуард. Ситно исецканиот кромид пржете го во малку путер. Исецкајте 3 средни компири ситно и додадете го кромидот, испржете додека не се готви половина, а потоа додадете 2 мали заби со лук поминати низ преса.
Истурете 2 лажици брашно во тенџере и пржете додека брашното не стане кремасто. Истурете во 1 литар млеко во тенок поток, се вари и готви четвртина од еден час. Зачинете со сол и бибер по вкус.


Ставете 300 гр излупена варена морска храна во тенџере, варете уште неколку минути. Додадете зачини и избор на италијански билки.
Метод на готвење со домати
Земете 4 големи домати, направете исечоци во облик на крст, истурете вода што врие над нив, а потоа олеснете ја кожата. Исечете ги доматите на коцки. Исецка на кромидот и 3 чешниња од лук. Решетки на моркови на груб ренде.
Истурете малку маслиново масло во тава и пржете го лукот со црн пипер, рузмарин и оригано 2-3 минути (земете една четвртина лажичка зачини). Потоа додадете го кромидот, а по неколку минути додадете моркови. Пржете зеленчук 3-4 минути. Додадете домати и врие 10 минути.
Пренесете го пржењето во тенџере, истурете 2-2,5 литри врела вода, гответе на тивок оган четвртина од еден час. Потоа извадете ја пијалакот од топлина и мелете со блендер. Ставете 200 гр варена замрзната ракчиња во супата од крем, варете уште десетина минути.
Друг оригинален втор курс ќе биде мисо супа со тофу.
Погледнете слични рецепти

» » Супа од ракчиња. Најдобри рецепти за секој вкус