Зачувување на домот

ДОодржување на домотсекогаш излегува дека е многу вкусно, здраво и готвено со посебна топлина и душа. Затоа, секоја домаќинка се обидува што е можно повеќе да подготви разни препарати од зеленчук, овошје или Бери за зимата. Ние би сакале да споделиме некои од овие рецепти со вас..

така, домашни рецепти за зачувување од zagotovkinazimu.ru.

Компот од кајсија.

Состојки: кајсии, за сируп - шеќер - 3 чаши, вода -3 литри

Подготовка: започнете со готвење кајсија компот за зима следи со подготовка на овошјето. Тие треба да се решат, да се мијат добро и да се исушат. Потоа исечете ја на половина и извадете го семето.

Потоа, ставете ги парчиња кајсија во стерилизирани тегли за 1/3 и истурете го подготвениот врел сируп до самиот врв. Банките се тркалаат.

И уште еден рецепт од серијата домашни зачувувања - Салата од сквош со лук.

Состојки: сквош - 4 килограми, лук - 2 глави, сол - 10 грама, шеќер - 100 грама, растително масло - 100 грама, маса оцет - 100 грама, магдонос.

Подготовка: исечете го сквош и лук на тенки парчиња, ставете ги во тенџере, додадете ги исецканите билки, сол, шеќер, оцет и растително масло, измешајте сè. Потоа, ширете ја салатата во подготвени чисти тегли, покријте ги со капаци и стерилизирајте ја 20-40 минути, во зависност од волуменот на теглата. Потоа веднаш се тркалаат, свртете ги лименките наопаку и оставете додека не се изладат целосно.

За чување на такво празно треба да се чува, како салата. свекрва од тиквички, на ладно место.