Сок од кајсија со пулпа е рецепт за вкусен домашен сок од кајсија за зимата.

За да подготвите сок од кајсија со пулпа, ќе ви требаат зрели плодови. Презрее, но без мувла, расипани области и други знаци на влошување на производот се исто така погодни..

Состојки: кајсии, вода, шеќер

Домашниот сок од кајсија може безбедно да се дава на децата, бидејќи не содржи бои, конзерванси или други опасни соединенија. Обидувајќи се да подготвите сок подготвен според овој едноставен домашен рецепт, нема да го разменувате за кој било друг.

Сокувањето бара да ги имате следниве состојки:

- кајсии, 5 кг. или 4 литри пире од маса кајсија;

- вода, 1,5 л.

- шеќер, 500 гр.

Како да се готви:

Ние ги отстрануваме семето од овошјето, ги сечеме на парчиња, ги отстрануваме расипаните места, доколку ги има, ги ставаме во сад со емајл и ставаме на оган. За да спречите изгорување на масата, додадете мала количина вода.

Откако ќе зоврие, почекајте 5 минути и исклучете го.

Кога масата малку се олади, тријте ја низ сито.

Подгответе шеќерен сируп одделно.

Измешајте шеќер и пире од кајсија, се вари 10 минути, се прелива во тегли. Ние стерилизираме 500 ml тегли - 15 минути, 1000 ml. - 20 минути.

Вкусните домашни подготовки за зимата се чуваат на темно, ладно место. Доколку е потребно, сокот од кајсија со пулпа може да се разреди со вода пред употреба..