Рецепти со зелена ротквица со фотографии

Времето кога можете да уживате во свеж зеленчук од вашата градина е кратко. Во други периоди од годината, луѓето треба да бидат задоволни со зеленчук со стаклена градина или со конзервиран зеленчук. Најчесто, краставиците, доматите, зелките, цвеклото или морковите се затворени за зима. Но, постојат и поретки зеленчуци во однос на конзервирање, како зелена ротквица..

Ретко и залудно се користи за конзервирање и подготовка на салати. На крајот на краиштата, тој е извор на минерали и витамини, иако има многу остар и специфичен вкус. Денес ќе споделиме рецепти за правење салати од овој зеленчук, дел од нив може да се зачуваат за зима, некои од рецептите се придружени со фотографија.

Зелена ротквица и неговите корисни својства

Таков корен зеленчук не многу популарен, затоа што има остар и необичен вкус. Меѓутоа, ако подготвите салати за зимата правилно врз основа на нив, тие ќе бидат многу вкусни. Во материјалот, ќе прочитате рецепти за правење салати од зелена ротквица заедно со фотографија.

Таков корен зеленчук ги има следниве лековити својства:

• има диуретик ефект;
• холеретик;
• ние ја ставаме во ред работата на цревата;
• го зајакнува имунитетот;
• спречува атеросклероза.

Исто така, зеленчук има голем број на корисни компоненти, на пример:

• калиум;
• калциум;
• ензими;
• фосфор;
• органски киселини;
• железо;
• витамини од групите Б и Ц.

И со помош на сок, можете да лекувате настинки, а ренданата се користи за триење.

Колку што е во чиста форма јадењето на корен од зеленчук не е многу пријатно, се користи како состојка за салата. Салатите засновани на овој зеленчук од зелен корен готват брзо и можат да останат свежи долго време се должи на фактот дека зеленчукот е многу сочен. Исто така, може успешно да се комбинира со разни зеленчуци и овошја..

Салата од зелена ротквица: класичен рецепт со фотографија

Според овој рецепт салатата ќе испадне многу лесна и потребни се само неколку минути за готвење. И во овој случај, не е неопходно да се лупи зелената ротквица, особено затоа што содржи многу покорисни компоненти отколку во самата ротквица.

Состојките за овој рецепт се:

• една зелена ротквица;
• 3 лажици маслиново масло
• лажица оцет;
• мелен пипер;
• маса сол.

Подготовката на салата е едноставна. Потопете ја зелената ротквица во ладна вода 10 минути. Потоа зеленчукот се сече на тенки парчиња. Маслото, оцетот, биберот и солта се комбинираат едни со други и зеленчукот се напои со ова облекување. Салатата може да се сервира на масата.

Рецепт за салата од зелена ротквица и морков

Оваа салата излегува не само многу вкусно, но и атрактивен по изглед. И ако ја превртите зимата, тогаш таквата закуска во ладно време ќе ве потсети на топли пари. За да го готвите ви треба:

• зелен корен зеленчук - 3 лажици;
• еден морков;
• павлака со малку маснотии - 3 големи лажици;
• бел шеќер;
• сол.

Зелена салата од ротквица

Да се ​​подготви оваа салата изрендајте ги морковите и ротквиците, а потоа исплакнете ги со ладна вода. Потоа изрендајте ги или исецкајте ги на тенки ленти. Измешајте сè во сад, додадете бибер, сол и павлака.

Овој рецепт за зелена салата од ротквица и морков е основен, покрај тоа може да се надополни и со други состојки. На пример, можете да додадете:

• тврдо рендано сирење - 80 g;
• чешне лук;
• зелено јаболко;
• црвена главица од кромид.

И за да ја направите салатата повеќе заситена, павлаката во неа може да се замени со мајонез. Не претерувајте со сол, така што не станува премногу солен.

Рецепт од зелена ротквица и пилешка закуска

Салатата ќе биде уште позадоволна и вкусна ако ја готвите со месо според рецептот подолу. Ако сакате, пилешкото месо може да се замени со шунка или говедско месо. Состојките за рецептот се следниве:

• една зелена ротквица;
• едно пилешко гради или слична количина на друго месо;
• тврдо сирење - 100 g;
• ореви - две лажици;
• павлака со малку маснотии - 3 лажици;
• бибер;
• сол.

Прво, варете го месото во солена вода. Оставете да се излади и исечете го месото тенки ленти. Излупете, решетки и покријте со ладна вода 10 минути за да го ослободите горчливиот вкус. Рендано сирење, па измешајте го со месо, ореви и ротквица, сол и бибер сè. Истурете павлака над садот. Препорачливо е да се готви салатата во слоеви, но не се препорачува да се прелива преку секој слој изобилно со сос, бидејќи зелената ротквица веќе е доволно сочна.

Рецепт од салата од ротквица и говедско месо

Ние претставуваме друга опција за правење салата од зелен корен зеленчук и месо, во овој случај само говедско месо е погодно.

Состојките се како што следува:

• пулпа од говедско месо - 400 g;
• еден куп магдонос;
• еден зелен корен зеленчук;
• чешне лук;
• три големи лажици маслиново масло;
• 2 мал сув ѓумбир;
• 2 лажици сок од вар
• чили пиперка;
• сос од соја - лажица;
• лажичка бел шеќер.

Исечете го месото на парчиња дебели сантиметри. Ситно исецка чили и лук, фрлете ги со ѓумбир. Месото го триеме со оваа смеса и маринираат околу еден час. Пржете го месото во тава додека не се појави кора на неа и изладете го. За облекување, комбинирајте шеќер, соја сос и сок од вар во истиот сад. Исечете го говедското месо во решетки, а решетки и сирење изрендајте ги. Исецкајте го магдоносот и нането, комбинирајте сè и зачинете со сос. Целата салата ставете ја на лисјата од зелена салата и сервирајте ја..

Витаминска салата

Витаминска салата со зелени ротквици, јаболка или зеленчук е одличен летен оброк. Состојките се:

• една зелена ротквица;
• морков;
• слатко и кисело јаболко;
• еден куп зелен кромид;
• краставица;
• кромид;
• маслиново масло - 4 лажици;
• половина чаша јаболков оцет;
• шеќер;
• сол.

Излупете ја кора од моркови, ротквици и јаболка во тенок слој, исечете ги и краставицата во ленти, и кромидот исецкајте го на тенки полу-прстени. Измешајте сè добро. Подгответе го облекувањето: додајте оцет, шеќер, сол во маслиновото масло, измешајте ги состојките и зачинете ја салатата со оваа смеса. Исечете зелен кромид и посипете ги на врвот на садот.

Рецепт за здрава зелена ротквица

Овој рецепт ќе им се допадне на оние, кој следи диети и се осигура дека нивната исхрана е балансирана. Состојките за нејзина подготовка се следниве:

• 2 зелени ротквици;
• 3 парчиња јајца;
• Јогурт - 3 лажици;
• какви било зелени.

Излупете го зеленчукот од зелен корен и решетки. Цврсто зовријте ги јајцата, а потоа ситно исецкајте или исецкајте со вилушка. Солзи со зелените со рацете. Измешајте сè и зачинете со јогурт. Вашата салата е подготвена. И, ако немате јогурт при рака, можете да го зачините садот со јогурт со малку маснотии. Исто така, салатата може дополнително да се зачинува со црвени пиперки и црвен кромид, исечена на половина прстени.

Рецепт за готвење зелена ротквица со плаша јајца

Овој рецепт, исто така, навистина ќе им се допадне на познавачите на оригинални салати и закуски. Вие ќе биде потребно три ротквици, 10 плаша јајца, стеблен праз, неколку пиперки од bellвонче, неколку чешниња лук, три лажици маслиново масло, лажица оцет и билки.

Ротквицата мора да се излупи и да се исече на големи ленти. Праз се сече на половина прстени, кромид измешајте ги со ротквицата и прелијте ги со оцет и масло. Јајцата се варат и се сечат на четвртини. Исечете ја пиперката на ленти, ситно исецкајте го лукот и билките. Додадете ги сите состојки во ротквицата и кромидот и добро измешајте.

Рецепт за салата од зелена ротквица и киви

Овој мезе ќе биде одличен додаток на гарнир за јадења со месо..

Needе ви требаат:

• зелена ротквица;
• свежи моркови;
• киви;
• зелен кромид и кромид;
• маса оцет;
• копар;
• растително масло;
• сол.

Исецка на кромидот во тенки полу-прстени и натопете го во оцет. За ова истурете го растворот за оцет на кромидот и постави да се маринира додека другиот зеленчук готви. Тие треба да се мијат, чистат и сушат. Решетки моркови и зеленчук од зелен корен на груб ренде. Pepвончињата исецкајте ги на ленти, исецкајте ги билките, извадете го киселата кромид од оцетот и ставете ги во сад со моркови, пиперки и ротквици. Потоа додадете киви, откако ќе го излупите и исечете ги на ленти. Солена салата и додадете растително масло, можете да послужите.

Како да направите закуска од ротквица, сирење и лук

Овој рецепт за салата ќе им се допадне на loversубителите на сè зачинето. Особено ценет оние кои сакаат лук и сирење заедно. И, ако додадете таков зелен сочен ротквица на таков мезе, ќе биде уште подобро. За овој рецепт, ќе ви треба основен зеленчук од корен, сирење, лук, билки и мајонез..

Земаме едно зелено средна ротквица, измијте и исчистете, а потоа тријте на мал ренде, три сирење на груб. Исечете неколку чешниња од лук и измешајте со половина чаша мајонез. Ставете сирење и рендана ротквица во сад и зачинете со мајонез. Украсете ја салатата со сецкани билки.

Рецепт за крути и салата од ротквица

Овој рецепт бара една ротквица, кромид и зелен кромид, `ржан леб, оцет од маса, растително масло и сол.

Зеленчукот треба да се измие и излупи, потоа се нанесуваат на груб ренде и зачинети со мајонез. Половина црн леб се сече на мали коцки и се пржи со сол во сончогледово масло. Исецка на кромидот, измешајте го со лебници и ротквица. Готовиот сад посипете го со ситно исечен зелен кромид. И крутоните не можат да се додадат во салатата сама, но ставете ги на рабовите на плочата кога служите.

Контраиндикации за јадење зеленчук

И покрај фактот дека ротквицата има многу корисни својства, има голем број предупредувања за неговата употреба. на пример, салати засновани на овој производ не може да се користи за вечера, оптимално време за нивно консумирање е појадок или ручек. Исто така, не се препорачува за употреба ако некое лице страда од гастритис, бубрежни заболувања и црниот дроб, како и чиреви на желудникот. Исто така, не можете да го дадете овој корен зеленчук на деца, само за третман..

Како што можете да видите, постои различни рецепти за готвење салати и закуски со зелена ротквица. Нивната употреба ќе ви помогне да ги запомните летните денови, да го заситете вашето тело со минерали и витамини и да го зајакнете имунолошкиот систем. Овие закуски се лесни за подготовка и бараат едноставна храна..