Како да готвите задушени ребра?

Ако сакате да готвите вкусна и срдечна вечера, тогаш ќе бидете заинтересирани да знаете, како да се готват задушени ребра.

Како да се готват свинско ребра со компири.
Состојки:
- компири, свинско ребра - по 1 кг
- моркови, кромид - по 220 гр
- вода - 155 г.
- лук - 2 чешниња
- растително масло - четири лажици
- сол
- зелени - еден куп
- зачини
Подготовка:
1. Ребра од свинско месо, доколку е потребно, исецка, исплакнете, исечете.
2. Излупете ги морковите, исечете ги на половина прстени. Исечете го кромидот на половина прстени..
3. Истурете масло во тава за пржење, испржете ги ребрата во неа, сол, пренесете ги во казан со дебело дно.
4. Пржете ги морковите во тава.
5. Додадете кромид, испржете го зеленчукот малку повеќе.
6. Додадете моркови и кромид во месото, истурете во малку зовриена вода, сол, врие под капакот дваесет минути.
7. Излупете ги компирите, исечете ги на мали коцки.


8. Ставете ги компирите во месото, додајте ги зачините, потопете ги ребрата уште дваесет минути. Не е потребна повеќе вода!
9. Излупете го, исецкајте го или изматете го лукот со пресин за лук.
10. После 20 минути, додадете ги свинските ребра, сецкан или кршен лук. Посмачкајте ребра за уште 10 минути.
11. Ситно исецкајте ги зелените, посипете со неа на готовиот сад.

Обидете се исто така компири со печурки.
Како да готвите ребра во рерната.
Состојки:
- мајонез - 120 g
- Леќата за свинско месо
- половина лимон
- главица кромид
- свински ребра - 1,5 кг
- сол
- груб пипер
Подготовка:
1. Исплакнете свински ребра, суви, исечени на парчиња.
2. Бришење на парчињата со сол, зачинете со бибер, ставете во сад за месо.
3. Исечете го кромидот на половина прстени, ставете го месото.
4. Исцедете сок од лимон, истурете го над месото, промешајте, оставете го малку да запари.
5. По 20 минути, додадете мајонез, промешајте повторно.
6. Оставете ги свинските ребра да маринираат околу еден час.
7. Ставете ги ребрата во ракав, врзете ги рабовите, ставете во загреана рерна.
8. По петнаесет минути, одврзете го ракавот, гответе ги ребрата до златно кафеава боја. Служете со Бугарска подготовка за зимата.

Свинско ребра со мед.
Состојки:
- портокал
- цвет мед, сок од лимон - по 50 гр
- сос од соја, сок од портокал - по 50 гр
- сол
- свински ребра
- црн пипер
Подготовка:
1. Исечете го портокалот на половина, исцедете го сокот, решеткирајте го кора од кора од лимон.
2. Подгответе мешавина за свинско ребра: измешајте сок од портокал, сол, бибер, сос од соја, сок од лимон, кора од кора од портокал и мед, ставете ја смесата на оган, се вари, зоврие 10 минути, оставете да се излади.
3. Исечете ги ребрата од свинско месо, ставете на садот за печење, пополнете ја со изладената смеса, ставете во фрижидер неколку часа.
4. Ставете ги ребрата на долната скара на вашиот Airfryer или на конвенционална печка.
5. Декорирајте го готовиот сад со сецкани билки, сервирајте со класична салата од зелка.