Класичен татарски азу со компири - рецепт со чекор по чекор фотографии како да направите со кисела краставици

Опис

Азу на татарски со компири Е класично јадење од татарска кујна, кое ви овозможува истовремено да готвите месо, и гарнир и зеленчук. Храната е вкусна, ароматична и задоволувачка. Главниот момент е кисела краставица, која додава зачин и софистицираност во садот. Ви предлагаме да готвите основни татарски дома користејќи чекор-по-чекор рецепт за фотографии. Готвењето нема да ве замори, а резултатот несомнено ќе ве задоволи.

Совети! Според класичниот рецепт, главна состојка е говедското месо. Можете да користите кој било дел од трупот по вкус. Идеално, тенџере или пулпа за сочен и мек оброк.

За ваша погодност, подолу е визуелен чекор-по-чекор рецепт за фотографии. Како резултат, ќе биде можно да се подготви неверојатно апетитивно јадење кое може да се јаде сам или да се надополни со гарнир.

Среќно со вашите кулинарски експерименти дома!

Состојки

• Говедско 700 г.
• Кисела краставици 3 парчиња.
• Компири 8 парчиња.
• Пилешка супа по вкус
• Кромид 3 парчиња.
• Лук 4 чешниња
• Сок од домати 3 суп.л-патки л.
• Залив лист 2-3 парчиња.
• Растително масло по вкус
• Мелен црн пипер по вкус
• Табела сол по вкус

Чекори

1. Според чекор-по-чекор рецепт на фотографии, треба да започнете со готвење на основите во татарски со компири со подготовка на месо. Исплакнете го парчето месо, тупајте го со хартиени крпи, а потоа исечете ги на мали парчиња. Испратете ја тавата со растително масло на огнот, откако ќе се загреат, ставете го месото и пржете, така што од сите се формира златна кора.

   

2. Сега треба да излупите, измиете и сушите кромид. Исечете го на половина прстени и ставете го во друга тава со врело растително масло. Пржете додека кромидот не златни.

   

3. Потоа треба да ставите сок од домат на кромидот, измешајте и продолжете со пржење уште две минути.

   

4. 
   
   
   

   Во тоа време, треба да ги излупите, измиете и исушите компирите. Исечете компири во стапчиња или коцки.

   

5. Ставете ги компирите во тава со месото, а потоа истурете во супа. Помешајте ги состојките додека компирите не бидат меки.

   

6. Кисели краставици треба да се сечат на мали коцки или ленти. Испратете ги на посебна тава со малку растително масло. Треба да ги пржете краставиците две до три минути.

   

7. Кога компирите ќе бидат подготвени, ставете ги и краставиците и кромидот, кои беа пржени во сос од домати, во тавата. Додадете го исецканиот (претходно излупен и измиен) лук таму, како и сол, црн мелен пипер и ловоров лист. Добро измешајте ги состојките, поставете ја топлината на тивок и продолжете да вриете уште десет до петнаесет минути.

   

8. Кога е готово, основите во татарски стил со компири, направени дома според чекор-по-чекор рецепт за фотографии, може да се сервираат на масата, откако претходно биле поставени на портокалови чинии и попрскани со сецкани свежи билки. Пријатен оброк!