Како да се готви супа од зелка со кисела зелка

Како да се готви супа од зелка? Дали сè уште барате одговор на ова прашање? Потоа, во нашата статија ќе се обидеме да одговориме на ова прашање..

Како да се готви вкусна супа од зелка.
Состојки:
- влакно - 820 г.
- морков
- корен од магдонос
- неварена пушена шунка - 420 г.
- корен од целер - 120 гр
- супа - 3 литри
- зеленило
- сол
- пиперки - 8 парчиња.
- компири - 3 парчиња
- ловоров лист - 2 парчиња
- просо зеле - 120 гр
Подготовка:
1. Гответе ги резервите на шунка и сувата шунка (сооднос 2 спрема 1). Додека ја готвите супата, додадете корен од магдонос, моркови, кромид. Подобро е да се готви супа однапред..


2. Земете кисела зелка, пренесете го во тава со тенки дно, замачкајте под капакот. На почетокот на готвењето, додајте малку маснотии и неколку лешки супа во супата од зелка.
3. Бидејќи супата почнува да врие, додајте по една зелка по зелката. Осигурете се дека зелката не изгори. Процесот на гаснење ќе трае приближно 1,5 часа..
4. Откако ќе ја зготвите зелката, ставете ги исецканите компири.
5. Подгответе пржење од корен од магдонос, моркови и кромид.
6. Веднаш штом компирите ќе се готват половина, потопете ги жлебовите од просо во супата.
7. Додадете подготвени пржење во супата.
8. Откако сите зеленчуци ќе бидат подготвени, додадете зелка.
9. Додадете парчиња варено месо во супата.
10. Здроби црна пиперка во малтер, додајте ја супата.
11. На самиот крај, додадете сол и билки.

Како да се готви супа од зелка во бавен шпорет.
Состојки:
- свинско месо
- морков
- компири - 3 парчиња.
- светилка
- кисела зелка - 320 г.
- доматно пире - лажица
- сол
- растително масло
- вода
- зачин
Подготовка:
1. Исечете го месото во коцки, ставете во сад, истурете во растително масло, пржете 20 минути, поставувајќи го режимот "печење". Ако сакате да готвите супа од зелка со пилешко, тогаш не треба да ја пржете. Патем, од пилешко можете исто така варете пилешки котлети.
2. Додека вашето месо се пржи, ситно исецкајте го кромидот, решеткирајте ги морковите.
3. Излупете ги компирите, исплакнете, исечете ги на коцки.
4. Ако кисела зелка е премногу кисела, натопете ја во вода.

5. Додадете моркови и кромид во месото, промешајте, затворете го капакот, извадете сè заедно во режимот "печење" 10 минути. Периодично отворете го капакот и промешајте ја содржината.
6. Пет минути пред крајот на готвењето, додајте ја доматната паста.
7. Ставете компири, кисела зелка, ловоров лист во садот, сол, посипете со зачини, пополнете со вода, покријте со капак, поставете го режимот "задушување" за еден час и половина.
8. Алтернативно, зелката може да се задуши со месото во режимот за печење. По 15 минути додадете вода и компири.
Вие исто така може да вклучите во рецепт супа од зелка кисела зелка со моркови.