Џем од црна рибизла од 5 минути - рецепт

Рибизла е најкорисната Бери, која содржи многу корисни својства и витамини. Богато е со витамини како што се Е и Ц Со консумирање на 40 црни рибизли дневно, ќе си го обезбедите дневниот услов на овие витамини. Ако правилно подготвите џем од оваа Бери, тогаш тоа нема да ги изгуби своите корисни својства. Со употреба на џем, вие:

1. Збогатете го вашето тело со витамини Ц и Е;
2. Зајакнете го вашиот имунитет;
3. Подобрување на процесите на варење;
4. Се справат со настинки и грип побрзо;
5. Подобрување на метаболизмот на клетките.

Деликатна рибизла може да се сервира со чај како независен десерт, користете за полнење пити и пити, мафини, колачи и други колачи.

Како правилно да се готви џем: рецепти и карактеристики

Процесот на правење џем е едноставна задача за секоја домаќинка. Главната работа е да имате во залиха: шеќер, бобинки од рибизла, потребната опрема и, што е најважно, желбата да се подготви празно.

Jamем од пет минути од рибизла - рецепт

Да подготвите третмани со црна рибизла според овој рецепт, вие ви требаат следниве состојки:

1. Црна рибизла - 0,5 кг;
2. Шеќерен песок - 0,75 кг;
3. Филтрирана вода -0,5 чаши.

Чекор по чекор готвење според овој рецепт:

• Сортирајте ги бобинките. Отстранете ги расипаните бобинки и стебленца. Исплакнете ги бобинките во вода и исушете ги малку;
• Направете сируп. Потопете шеќер во сад за правење џем и истурете го со прочистена вода. Доведете до вриење;
• Кога сирупот ќе зоврие, истурете ги подготвените рибизли во неа. Почекајте да зоврие целата маса и намалете ја топлината на ниско ниво. Гответе ја оваа топлина околу 5 минути;
• Така што, во моментот кога рибизлата бери зоврие, не брчки, пред да се готви, потопете ги во врела вода, а потоа превртете во штитник;
• Веднаш штом ќе заврши процесот на вриење, ширете го готовиот џем во теглите што се подготвени однапред и цврсто превртете ги капаците.

Рецепт за правење класичен џем од рибизла

За овој рецепт ќе ви требаат:

1. Шеќер - 3 кг;
2. Бобинки од рибизла - 3 кг;
3. Филтрирана прочистена вода - 1,5 чаши.

Метод за подготовка на третмани според овој класичен рецепт е како што следува:

• Сортирајте ги бобинките, извадете ги лошите, исплакнете во малку топла проточна вода и исушете;
• Истурете вода во сад за џем и растворете една чаша шеќер во неа. Доведете го сирупот до вриење. Кога ќе зоврие, истурете чаша рибизли во садот. Гответе 5 минути со постојано мешање. Не заборавајте да го обезмасните џемот;
• Кога ќе поминат 5 минути, истурете друга чаша бобинки и шеќер во зовриената маса и повторно вриејте 5 минути;
• Повторете ја оваа процедура сè додека не снемате од сите бобинки и шеќер. Вредете го временскиот интервал 5 минути:
• Подгответе ги теглите: добро измијте ги со раствор од сода или детергент, а потоа исплакнете под млаз вода и стерилизирајте. Кориците исто така треба да бидат стерилизирани;
• Истурете го готовиот топол третман во тегли и запечатете ги. Превртете ги лименките и почекајте додека не се изладат целосно.

Рецепт за правење џем од рибизла од желе пет минути

За правење рецепт желе лекување треба да земете:

1. Зрели рибизли од рибизла - 5 чаши;
2. Шеќер - 5 чаши;
3. Филтрирана вода - 1,25 чаши.

Како да направите џем од желе според овој рецепт:

• Подредете ги рибизлите, одделете го од лошите бобинки и стебленца. Исплакнете ги бобинките, оставете вода малку да се исцеди и истурете ги во сад емајл за правење џем;
• Истурете ги подготвените бобинки со вода и испратете ги садовите на огнот. Доведете ја добиената маса до вриење и вријте 3 минути;
• Додадете шеќер и почекајте масата да зоврие. Вриете уште 7 минути над умерена топлина;
• Кога третманот е подготвен, истурете го во стерилни тегли и превртете ги херметички чистите капаци;
• Свртете ги теглите наопаку и завиткајте ги во нешто топло. Оставете да се олади целосно и ставете во подрумот за понатамошно складирање.

Сурова рибизла пет-минутен џем - рецепт

За овој петминутен рецепт од џем од рибизла, земете:

1. Рибизла - 2 кг;
2. Среден портокал - 2 парчиња;
3. Шеќер - 3 кг.

Да се ​​направи рибизла третираат со рецепт, мора:

• Добро измијте го портокалот и, без да го излупите, мелете го со мелница за месо или мешалка;
• Бобинки од рибизла мора да се решат, измијат и исто така да се пират од нив;
• Комбинирајте два вида пире во еден сад и покријте го со шеќер;
• Добро измешајте за да добиете хомогена маса и оставете ја да се вари неколку часа на собна температура;
• Неколку пати џемот ќе треба да се меша и да почека додека шеќерот целосно не се раствори;
• Кога шеќерот не е видлив, раширете го џемот во пред стерилизирани тегли и запечатете со капаци;
• Да се ​​чува на ладно и темно место.

Рецепт за готвење џем од рибизла без готвење

За да подготвите рецепт без вриење, треба:

1. Свежа црна рибизла - 2 кг;
2. Шеќер - 3 кг.

Чекор по чекор готвење џем според овој рецепт:

• Подредете ги бобинките внимателно, отстранете ги сите лоши бобинки и стебленца. Исплакнете добро во проточна вода и оставете влагата да се исцеди целосно;
• Изматете ги бобинките со извртување на нив со мелница за месо или мешалка. Можете исто така да користите дробење за оваа намена;
• Посипете го Бериот пире што сте го формирале со шеќер и темелно измешајте додека не се формира хомогена маса;
• Оставете ја смесата да седи неколку часа додека не се раствори шеќерот;
• Кога шеќерот целосно се раствора, треба да го поставите џемот во тегли, кои мора да се измијат и стерилизираат однапред, и да се стават во фрижидер за понатамошно складирање.

Рецепт од џем од црна рибизла со лимон додаден на него

За да направите ваков џем, вие ќе ви требаат следниве компоненти:

1. Зрела црна рибизла - 1,5 кг;
2. Мал лимон - 2 парчиња;
3. Шеќер - 1,5 кг.

Готвење таков рецепт ги вклучува следниве фази:

• Ги подредуваме бобинките од рибизли, ги отстрануваме сите лоши и стебленцата, исплакнете и оставете да се исцеди вишокот на влага;
• Добро измијте го и лимонот (не треба да го излупите кора од кора) и исечете ги за да ги отстраните семето. Мелете го во маса за пире со помош на мелница за месо или мешалка;
• Отстранете ја добиената маса лимон во сад каде што ќе готвите третирање и покријте го со шеќер. Ставете го садот на тивок оган за да се стопи шеќерот;
• Пренесете ја Бери од рибизла во пире од шеќер-лимон и доведете сè до вриење;
• Гответе откако ќе зоврие 30 минути, мешајќи од време на време и извадете ја пената од површината;
• Ставете го готовиот џем во претходно подготвени тегли и навијте ги херметички чистите капаци;
• Почекајте додека џемот целосно не се олади во тегли и ставете го на ладно темно место за понатамошно складирање.

Рецепт од малина и црна рибизла

За правење таков класичен, но извонредно вкусен џем, според рецептот ќе ви требаат:

1. Црна рибизла - 0,9 кг;
2. Зрели сочни малини - 0,3 кг;
3. Песок-шеќер - 1,5 кг;
4. Филтрирана вода - 0,15 л.

Како правилно да се готви третирање според овој рецепт:

• Подгответе бобинки: подредете, извадете ги расипаните и лоши бобинки и стебленца. Исплакнете ги сите бобинки добро и истурете ги во сад за правење џем;
• Истурете вода и половина од шеќер во ист сад;
• Ставете ги садовите со рибизла-малина од шпоретот, вклучувајќи не многу висока топлина и почекајте додека масата не почне да врие;
• Се вари 5 минути по моментот кога масата зоврие и исклучете го шпоретот;
• Додадете го преостанатиот шеќер и повторно вклучете ја топлината;
• Го чекаме моментот кога шеќерот целосно ќе се раствори;
• Ставете го готовиот џем во претходно подготвени тегли и извртувајте ги.

Рецептот за џем од рибизла направен со бавен шпорет

За готвење земи ги состојките:

1. Зрели рибизли - 0,5 кг;
2. Шеќер - 0,75 кг.

Готвењето се состои од следниве фази:

• Подгответе ги бобинките: подредете ги и исплакнете добро во млаз вода. Потоа додадете во садот со повеќе куки;
• Покријте ги бобинките со шеќер и оставете ги да стрмни околу 3 часа;
• Кога бобинки ќе стартуваат сок, добро измешајте ја масата и ставете го бавниот шпорет на режимот 1 час "гаснење";
• Кога ќе помине еден час, ставете го врелиот џем во претходно подготвени стерилни тегли и превртете ги.

Малина, огрозд и џем од црна рибизла - рецепт

За ваков асортиман ќе ви требаат:

1. Црна рибизла - 0,75 кг;
2. Цели огрозд - 0,3 кг;
3. Шеќерен песок - 1,5 кг;
4. Малина - 0,2 кг;
5. Вода - 0,5 чаши.

Метод на готвење послужавник во Бери според овој рецепт:

• Подгответе ги бобинките: подредете внимателно, исплакнете ги и истурете ги во тенџере за правење џем;
• Истурете вода над бобинки и ставете ги да растопат над тивок оган. После тоа, доведете го асортиманот до вриење и веднаш истурете половина од шеќерот во садот за бобинки;
• Се вари садот за Бери 5 минути и исклучете го шпоретот;
• Веднаш штом ќе го исклучите шпоретот, додадете го остатокот од шеќерот и брзо промешајте добро додека не се раствори шеќерот;
• Наредете ја чинијата со бери садови во теглите и затворете ги.

Јаболко и црна рибизла џем - рецепт

За овој џем земете ги овие состојки:

1. Сочни јаболка - 4 кг;
2. Свежа црна рибизла - 4 кг;
3. Шеќер - 8 кг;
4. Вода - 4 литри.

Готвењето вклучува:

• Добро измијте ги јаболките и исечете ги на тенки парчиња. Ние добро ги миеме бобинките;
• Ние готвиме сируп од шеќер и вода. Истурете ја бобинки од рибизла во сирупот и почекајте да не го стартуваат сокот;
• Кога водата ќе заземе сенка на бобинки, додадете јаболка во садот и варете додека масата не се задебели целосно. Масата мора постојано да се меша;
• Измијте и стерилизирајте тегли и посипете готов врел џем во нив. Затвори со капаци.