Vestетва рибизли за зима

Витамински рибизли од различни сорти се многу популарни Бери во многу земји во светот. Грмушките од оваа прекрасна фабрика се наоѓаат скоро во сите летни колиби; во лето не е скапо да се купи на пазарот. Сакам да споделам со вас неколку начини на собирање црни и црвени рибизли за зимата, кои овозможуваат сите корисни компоненти да останат во бобинки. Изберете прифатлив и удобен начин за себе, иако рибизли во која било форма ќе ви бидат при рака на вашата маса во зима. Најдобрите рецепти за собирање рибизли за зимата без готвење, видете подолу. Ве советувам да видите како се подготвува рибизли со шеќер за зима без готвење.

Ни треба:

- црна рибизла-
- Црвени ребра-
- шеќер.



1. Подгответе сè што ви треба за собирање рибизли за зимата.



2. Извадете ја бобинки од црна рибизла од гранките и исплакнете темелно со ладна вода.



3. Ставете ги рибизлите на хартиени крпи, така што стаклената вода и бобинките добро да се исушат.





4. Првиот начин за собирање црни рибизли е сушење. Изберете зрели големи бобинки без оштетување. Покријте го листот за печење со хартија за печење и истурете ги подготвените бобинки..



5. Загрејте ја рерната на 45 степени и ставете сад за печење со бобинки таму. По 30 минути, подигнете ја температурата во рерната на 60 степени и отворете ја вратата. Чувајте ги рибизлите во рерната околу 2 часа. За тоа време, таа ќе стане добро приврзана. Може да исушите рибизли во воздухот во суво, добро проветрено подрачје или следниот ден да продолжите да се исушите во рерната на 45 степени додека не се тендер. Ако куќата има електричен фен, тогаш процесот на сушење рибизли ќе биде значително поедноставен..



6. Правилно исушени рибизли, кога се исцедат, не испуштајте сок и не насликајте раце. Бидете сигурни да соберете лисја од црна рибизла за зимата, тие содржат многу корисни материи и имаат лековити својства. Листовите најдобро се сушат воздухот во сенка или во таванот. Чајот направен од бобинки и лисја од рибизла се препорачува да се пие не само за настинки, тој се покажа добро во третманот на гихт..



7. Рибизли нанесуваат со шеќер - ова е уште еден начин на собирање на оваа Бери, во која се сочувани сите витамини, затоа што не се позајмува на термичка обработка. Истурете килограм измиени бобинки во длабок сад и додадете 1,5 килограм гранулиран шеќер.



8. Победете ги бобинките со шеќер со мешалка за потопување додека не се изедначи..



9. Истурете ладен џем во суви стерилизирани тегли и затворете цврсто со капаци. Да се ​​чува на ладно место.



10. Подредете ги црвените рибизли. Нежно измијте убави гранчиња со големи бобинки и исушете ги на хартиена крпа. Раширете ги на штица и замрзнете ги. Потоа, внимателно, така што бобинки не се распаѓа, ставете ги во вреќи и чувајте ги во замрзнувачот. Во зима, ќе имате можност да украсите десерти и колачи со овие слатки sprigs.



11. Отстранете ги преостанатите бобинки од гранките, измијте и исушете добро.



12. Пресушените бобинки преклопете ги во вреќа за замрзнување и ставете ја во замрзнувачот. Направете го истото со црни рибизли. Можете да готвите компоти од замрзнати рибизли во зима или да ги користите при печење пити.



Бон апетит и успешни подготовки!