Рибизли за зима, рендан со шеќер. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Црна рибизла Е магацин на витамини. Ниту една домаќинка не може да ја промаши сезоната на жетва, особено ако има деца во куќата.

Црна рибизла содржи витамин Ц, може да се натпреварува со лимон. Е средство за борба против вирусите на грип, пареа на грип.
За да ги зачувате корисни својства на вистинска црна рибизла колку што е можно, најдобро е да не се готви, туку да се меле со шеќер.

За да го направите ова, прво мора да ги решите рибизлите. Истурете на масата и извадете ги опашките.

Наполнете го со вода во чаша и оставете остатоци и мали суви лисја да лебдат..

Ова го правиме неколку пати. Потоа, истурете во штитник и исплакнете под млаз вода.

Истурете влажни бобинки за да се исушат на чиста крпа. Можете исто така да го покриете врвот со пешкир.

Кога рибизлите се суви, ставете ги во сад за прехранбена храна и исецкајте ги бобинките.

Добиената густа маса истурете ја во тенџере, додадете шеќер во сооднос од 1 кг бобинки и 2 кг шеќер. Рибизли се кисели, па затоа треба да додадете двојно повеќе шеќер.

Добро измешајте ја масата од шеќерот и рибизлата. Затворете ја тавата со капак и оставете ја во кујната да го раствори шеќерот.

Во текот на денот, периодично ја мешаме нашата здрава храна.

Шеќерот е скоро целосно растворен.

Се пренесуваме во стерилни тегли, затворено цврсто.

Таквите зачувувања треба да се чуваат без да зовриваат на ладно место. Во отсуство на подрум, фрижидер е погоден.
Овој метод на рибизли за готвење ќе ви овозможи да зачувате корисни витамини, кои се уништуваат со загревање и вриење..