Готвење џем од јагода во бавен шпорет

Вкусот на џем од јагода не може да се спореди со кој било друг, така што за зимата секогаш се обидуваме да затвориме барем неколку тегли јагоди за зима. Постојат многу рецепти за џем, конфит и метеж од јагода. Како и да е, денес ќе разговараме не толку многу за карактеристиките на овој или оној рецепт, туку за употребата на мултикокер во процесот на готвење.

Домаќинките кои стекнале бавен шпорет веќе долго време научија да готват буквално сите јадења што можат да се замислат во неа. Овој сакан паметен тенџере ќе ја заврши работата на џем за готвење додека правите други, не помалку важни задачи околу куќата. Кога ние правење џем во бавен шпорет или џем од јагода во бавен шпорет, тие ќе испаднат не полошо од оние што ќе ги готвите на вообичаен начин, трошејќи огромна количина на време и напор, поминувајќи цел ден во кујната.

За жал, невозможно е да се даде универзален чекор-по-чекор рецепт за таков џем. Факт е дека режимите за готвење се разликуваат не само за различни производители на слични кујнски уреди, туку дури и кај модели на иста компанија, различни функции во различни линии можат да ви помогнат да направите џем. Во најновата генерација мултикоуер, производителите веќе ги имаат предвид аспирациите на домаќинките и создадоа посебен режим "џем “. За оние чијшто повеќебојкар нема таков посебен режим, сè што останува е да го реинвестираат тркалото. Затоа, во прилог на прегледи за правење џем воопшто, погледнете, доколку има, осврти за вашиот модел. И за прв пат, не користете ги сите бобинки, туку мала количина, така што во случај на неуспех, не ги расипувајте суровините или околниот простор. Се препорачува да се отвори посебен вентил, така што вишокот на влага испарува и џемот не се прелева од садот.

Сега да се потсетиме на подготовките џем од јагоди во бавен шпорет, едноставен рецепт. Ова е најразновидниот начин да се направи џем од јагоди во бавен шпорет. Рецептот е дизајниран за мултикокер со волумен од околу четири литри. Ние ги сортираме чистите јагоди (еден килограм), ги отсекуваме опашките и ги ставаме целосно во садот со повеќе куќи. Некои луѓе советуваат да додадете малку вода за да ги спречите бобинките да не се лепат на капакот. Истурете ги бобинките со килограм шеќер и вклучете го режимот на задушување за еден час. Откако ќе поминат 25 минути, нежно промешајте ги бобинките и оставете да зготви. Еден час подоцна, ставете го готовиот џем во тегли, превртете го како и обично.

Лошите страни на секој џем во бавен шпорет вклучуваат фактот дека влагата што не испарува преку затворен капак не дозволува џемот да стане густ и вискозен, како што сакаат многу луѓе. Ако сте приврзаник на таков џем, тогаш традиционалните методи на готвење во сад или тенџере се посоодветни за вас. Обидете се и со едниот и со другиот метод за конечно да ги одредите вашите преференции.