Џем од рибизла (црвена и црна) и гулаби без готвење: чекор по чекор рецепт со фотографија

Забележителни се сите овие бобинки. И ако ги готвите заедно, или поточно, ставете ги во џем? Во ова трио, тоа ќе биде нешто уште повкусно, здраво и оригинално. Малку е веројатно дека тие прават такви подготовки за зимата. И залудно. Овие бобинки ќе воодушеват не само со нивната арома и вкус. А лажица мирисна џем во чаша е исто така лек, поточно, одличен додаток на вистински лекови. За настинки и други здравствени проблеми, ова ќе биде одлична помош..

Време за готвење: половина час да се подготват бобинки и тегли, 20 минути да се готви, 5 минути за да се запечатат тегли

Подготовка

- 1 килограм црна рибизла

- 1 килограм црвена рибизла

- 300 грама боровинки

- 1-1,5 килограми шеќер

Чекор по чекор рецепт за правење џем од црна и црвена рибизла

Рибизли и боровинки, се разбира, мора да бидат добро сортирани. На крајот на краиштата, дефинитивно ќе има расипани копии. 

Отстранете ги, во спротивно тие ќе го променат вкусот на готовиот производ не на подобро! 

Исплакнете темелно е втора задача. Можете да мешате сè или исплакнете одделно. На кратко, пополнете го со ладна вода. Но, држењето бобинки во него долго време е штетно. 

Затоа, веднаш исцедете ја водата, доколку е потребно, истурете повеќе, така што легло ќе се измие. Оставете ги бобинките да седат во штитник. Но, сеедно, целата влага нема да излезе. Затоа, држете ги рибизлите на пешкир или салфетка што апсорбираат на влага. 

И сега - последната постапка за лупење на бобинки. Ние мора да ги однесеме од стебла. Само направете го тоа внимателно. Потоа, ако не треба повторно да се исплакнете, испратете до блендер.

Не треба да мелете долго време. Но, темелноста не боли.

Нашиот следен чекор е додавање на шеќер. Не треба да го додадете целиот дел од шеќер. Обидете се да започнете на половина пат.

Треба да го вкусите, тогаш ќе биде јасно колку повеќе да додадете, бидејќи Бериот може да испадне кисел. Вториот дел веќе можете да го додадете во сад (исто така треба да биде без ниту една капка влага).

Стерилизираната тегла мора да биде целосно сува. Истото важи и за капакот. Препорачливо е да се готви сè пред мелење.

Тоа е се. Подготвената маса ставете ја уредно во суви тегли. Добро затегнете ги капаците. Вие не треба да ги спуштите со вратот. 

Носете директно во фрижидер или подрум каде што е ладно. Без готвење, толку многу витамини ќе останат во овој џем!