Слатка цреша пет-минутен џем со камен

Сезоната на цреши отвора многу рецепти за домаќинки. Слатките цреши се исто така многу погодни за конзервирање. Колку доброто може да се подготви од тоа, но моето семејство претпочита сладок џем. Кога има многу цреши (нашата баба има три цреши во селото), тогаш не е секогаш време да ги излупите бобинките од семето, затоа честопати навивам џем од цреша со коска од Пиатимитутка, тој е многу вкусен и црешата останува недопрена и убава, бидејќи се готви според 5 минути помеѓу ладење. Не треба да го гледате џемот со часови, така што не треба да имате проблеми со тоа. И еве како да се подготвиме без семе цреша џем за зима.



Задолжителни производи:
- 800 грама цреши,
- 600 грама гранулиран шеќер.



Поминете низ сите бобинки, откинете ги опашките и лисјата, доколку ги има. Потоа исплакнете преку сито. Почекајте малку за да се исцеди водата.





Посипете ги сите бобинки со шеќер. За 800 грама цреши, потребни ви се 600 грама шеќер, но можете да земете 700-800 грама шеќер. Додадете шеќер по ваш избор. Потоа, ставете ги бобинките со шеќер на страна 3 часа, така што ќе го ослободат сокот. Во овој сок мора да се раствори шеќерот.



Сега можете да го ставите џемот да готви. Ставете ги садовите со џемот на шпоретот и замачкајте 5 минути. Потоа, оставете го џемот од цреша целосно да се излади, така што џемот станува погуста, но бобинките треба да останат недопрени. Коските ќе ги држат. Повторете вриење 5 минути 4 пати. Обично го ставам џемот да готви за прв пат во вечерните часови, а потоа се лади во текот на ноќта. Јас го врием наутро, извадете го од шпоретот. Одам на работа. И во вечерните часови врием 5 минути. И веќе следниот ден варам последен пат.



Истурете топол џем во тегли. Пополнете садови до врвот.



Превртете ги теглите со капаци додека џемот е сè уште жешка. Покривот на топла температура веднаш ќе се затвори херметички. Според советите на нашите баби и мајки, џемот треба да биде покриен со ќебе и да се остави целосно да се олади. Потоа, ставете ги сите тегли во оставата, чајната кујна или подрумот. И таму и таму џемот е совршено складиран цела зима, па дури и повеќе..



Толку е лесно и едноставно да се направи вкусен сладок џем од цреша со коска. Добар апетит!
Обидете се и џем од цреша и орев.