Вкусен џем од јагода - рецепт со чекор-по-чекор фотографии како да се готви за зимата

Опис

Џем од јагоди - вистински рај за оние со сладок заб. Секое пециво со додавање на таква деликатес ќе стане сто пати повкусно и позадоволувачко, а ако се чувствувате како тоа, тогаш можете да јадете таков џем само со чај, без никакви бухти и палачинки.

Да се ​​направи џем од јагоди дома е многу едноставно. Сепак, не е лесно да се собере, бидејќи бобинки се доволно мали, и ако имате намера да готвите многу џем, тогаш ќе ви требаат многу состојки, соодветно. Сепак, берењето јагоди може да биде одлична вежба и спречување на остеохондроза. Можете дури да го потрошите со целото семејство, и добивате двојна придобивка: ќе соберете многу јагоди, и сите ќе имаат здрави грбови.!

Препорачливо е да се направи џем или џем од оние овошја и бобинки што пораснаа на сопствената земја. Се верува дека тие содржат повеќе корисни микроелементи, како и поволна и „природна“ енергија, што ќе има позитивен ефект врз крајниот резултат. Се разбира, ако не постои начин да ги одберете бобинките сами, и навистина сакате да вкусите џем од јагоди во зима, можете да посетите и пазари со супермаркети. Сепак, купете само свежи јагоди кои сè уште не започнале да се валкаат, инаку вкусот на вашиот џем нема да биде толку богат како што сакате..

Исплакнете ги бобинките темелно пред да готвите, бидејќи тие честопати акумулираат прашина и нечистотија, кои потоа се трошат на забите. Потопете ги состојките во вода неколку минути, така што сите остатоци излегуваат самостојно.

За да направите вкусен градинарски џем од јагоди за зимата, потребен ви е само шеќер и бобинки, малку слободно време и секако нашиот чекор-по-чекор рецепт со совети за фотографии.

Состојки

• Јагоди 1,5 кг
• Гранулиран шеќер 1,2 кг

Чекори

1. Соберете ја количината на јагоди што планирате да ги затворите за зима. Нашиот рецепт ја означува количината на состојки за две полулитарски тегли џем. Ако ви требаат повеќе или помалку, внимавајте на количината на состојки. Излупете јагоди од стебленца и други остатоци, а потоа исплакнете темелно со проточна вода за да се ослободите од нечистотијата и прашината.

   

2. Преклопете ги бобинките во широк, длабок слив, каде што ќе се одвиваат главните манипулации. Прво, пополнете јагоди со шеќер и промешајте ја содржината на садот. Сливот ставете го на ладно место за еден час, така што бобинките ќе почнат да произведуваат доволно сок. Ако немате доволно време, можете да додадете и половина чаша проточна вода, потоа протресете го сливот и испратете го и на ладно место. Во овој случај, јагодите ќе го пуштат сокот побрзо, но ќе бидат помалку корисни..

   
   
   
   

   

3. Ставете го садот со мешавина од јагода над средна топлина и гответе, мешајќи постојано, за да не се запали џемот. Отстранете ја секоја пена што се појавува веднаш за да го задржите вашиот џем транспарентен дури и по пломбата.

   

4. Половина час по вриење, гответе џем од јагоди, мешајќи и обезмастете ја слатката пена, која потоа може да се додаде во млекото и да направите вкусен пијалок. Во меѓувреме, додека џемот се готви, стерилизирајте ги теглите во кои ќе ги затворите..

   

5. Откако џемот од јагода е готова, започнете да ја ставате во теглите, внимавајте да не се запалите или да не се валкате. Потоа затворете ги со стерилни капаци и извадете ја инфузијата под топло ќебе. После тоа, џемот од јагоди ќе биде подготвен за јадење..

   

   Пријатен оброк!