Како да направите џем од јагода? Чекор по чекор рецепт со фотографија

Мојот син ме праша како да направам џем од јагоди. Нема ништо полесно, но така што здодевната приказна-рецепт никогаш не остана само зборови, веднаш отидов во најблиската продавница за овошје-зеленчук, и за да ја консолидирам теоријата во пракса, отидов да готвам со него во кујната. Покрај тоа, оние 10 минути што ги потрошивме на првиот ден се чиста глупост во споредба со очекуваните пофалби од мајка.

Значи, за да готвиме џем од јагоди, вие (веќе го направивме) ќе ви требаат:

• јагоди, идеално најмалиот, ќе направи навистина, нездраво вкусен џем,

• и редовно гранулиран шеќер, во сооднос 1: 1. Зедов околу 700 грама.

Покрај тоа, ова е сè што е потребно за готвење. Ништо друго не е потребно.

Јагодите (природно измиени и без опашки) се покриени со шеќер и се оставаат на масата 10 ... 12 часа.

За ова време, дури и малите јагоди испуштаат многу сок. Но, од големи, „водени“ бобинки, ќе има многу повеќе од тоа. Ние го ставаме садот на оган (2,5-литарски нерѓосувачки сад е совршен, тој нема да бега), и повремено мешајќи, се врие. Кога ќе зоврие, намалете ја топлината, и по 5 минути воопшто, исклучете ја. 

И не заборавајте да ја отстраните белата пена: ќе има многу од тоа. Затоа, една лажица со долга рачка дефинитивно ќе ви помогне..

Следниот ден (треба да поминат најмалку 10 ... 12 часа), повторно ставете го оган, повторно вриејте 5 минути, не заборавајќи да промешате и исклучете го.

Дали целосно се олади? Ги повторуваме сите исти чекори, само на крајот не ги издвојуваме, туку ги изложуваме во подготвени добро стерилизирани тегли,

и затворете ги со тесни капаци. Можете да чувате џем од јагоди на кое било место, но чувајте го надвор од сонцето. Ја губи бојата или станува шеќер (сето тоа зависи од разновидноста на бобинки), и така - тоа е целосно подготвено.

Сега сигурно знаете, како да направите џем од јагоди. И, можете сами да видите колку е лесно ако 10-годишното новороденче во готвењето направи сè. 

Затоа, можете да додадете само едно нешто - бон апетит.