Вкусен џем од круши со парчиња - едноставен рецепт со фотографија како да направите џем од круши за зимата.

Крушите се најслаткото и најмиричното есенско овошје. Џемот од нив излегува дека е многу миризлив и сладок. Единствениот недостаток на преформацијата за време на конзервирањето е недостатокот на киселина во неа. Затоа, јас секогаш додавам малку сок од лимон во џем од круши, што многу успешно го надополнува исклучителниот вкус на оваа ароматична деликатес..

Состојки: вода, круши, лимон, шеќер

Готвењето џем од круши во парчиња е едноставно, но треба да го направите во неколку фази. Во спротивно, нема да биде транспарентно, а парчињата ќе зовриат во пире од компири. За готвење ни требаат:

зрели (но не и презрели) круши - 1 кг;

шеќер - 0,8 кг;

вода - 150 ml;

лимон (може да се замени со вар) - 1 ЕЕЗ.

Како да се готви џем од круши во парчиња.

Готвењето таков третман е многу едноставно. Исечете овошје без семиња и кожа на убави парчиња.

Готвење сируп од вода и гранулиран шеќер.

Кој сака, може да додаде 2-3 каранфилче и еден стап од цимет. Но, во принцип, можете да направите без овие зачини. На крајот на краиштата, џемот од круша е многу мирисна само по себе.

Пополнете ги плодовите подготвени за готвење со варен сируп. Ние го издржуваме ова најмалку 12 часа.

Загрејте го до вриење и повторно оставете да кисна 7 часа.

Ние вриеме 7 минути од моментот на вриење.

Додадете сок од лимон или вар и повторно оставете го 7 часа, по што, повторно гответе го 7 минути.

Како по правило, по сите овие фази, мојот џем станува многу помалку. Неговата арома не дозволува ниту еден член од семејството да помине покрај тоа и да не земе примерок. Затоа, секогаш готвам не еден дел од џем, туку два, па дури три.

Истурете готовиот овошен деликатес во тегли, стерилизирајте го 7 минути и запечатете го.

Со овој вкусен џем од круши, децата дури јадат каша од гриз без расправии. Транспарентен џем од круша, варен во клинови, совршен за палачинки, слатки тепсија, колачи со сирење.