Празници за зимскиот џем

Вкусните слатки подготовки за зимата - џем, џем или џем, се многу популарни кај домаќинките.И ова не е случајно, затоа што тие секогаш помагаат во тешки периоди, надополнувајќи го вообичаеното јадење со мирисна деликатес, тие се исто така добро прилагодени како полнење за разни домашни колачи, како и тие можат да се користат за да се подготви вкусен пијалок од овошје или Бери.
Затоа, доколку имате можност, немојте да бидете мрзливи и не заборавајте да заштедите уште една тегла со вкусни слатки подготовки за зимата, а ние ќе ви помогнеме со тоа и ќе ви кажам неколку интересни рецепти за нивна подготовка. 

Значи, подготовки за зима, џем од малина. 
Потребни состојки за џем: 
- свежи малини - петстотини грама-
- гранулиран шеќер - петстотини грама. 
Метод за подготовка на џем. 
1. Малините мора да се решат, да се отстранат оштетените и стуткани бобинки, а потоа да се исплакнат под млаз вода, превртена во штитник или сито, оставете ги капетите да бидат ставени во огноотпорен сад. 
2. Истурете го целиот шеќер во друга огноотпорна чинија и испратете ги и двете чинии во рерна загреана на 175 степени за дваесет до триесет минути. 
3. Следно, двата чинија мора да се отстранат од рерната и сирупот со шеќер во форма на карамел, формиран за време на термичката обработка, внимателно се истура преку малините.. 


4. Потоа нежно измешајте малини со сируп и ставете сè однапред во подготвени чисти и суви стаклени тегли однапред и оставете да се излади. 
5. Кога џемот од малина се олади, запечатете го на ист начин како џем од црна рибизла и чувајте во фрижидер или многу ладна подрум.

Подготовки за зима, џем од јаболка со суви кајсии. 
Потребни состојки за џем:
- зрели јаболка - три килограми-
- гранулиран шеќер - два и пол килограми-
- суви кајсии - една и пол чаши-
- лимон - едно овошје-
- дестилирана вода - половина чаша. 
Метод за подготовка на џем.
1. Измијте ги јаболките, излупете, па исечете ги на две половини и извадете го јадрото со семе од секоја од нив, а остатокот од пулпата исечете ја на мали коцки, како во случајот со конвенционалното готвење џем од јаболка за зима. 
2. Исцедете го сокот од еден лимон и посипете ги исечените јаболка со него, за да не станат црни по некое време. 
3. Исушете ги сувите кајсии добро со млака вода и исечете ги на мали парчиња.. 
4. Растворете шеќер во вода и варете сируп од ова.
5. Неопходно е да се додадат претходно подготвени јаболка, суви кајсии во сирупот што врие, да се меша сè темелно, да се врие и веднаш да се отстрани од топлина. 
6. Кога џемот е целосно оладен, потребно е повторно да го ставите на пожарите, да го внесете на вриење, потоа да ја намалите топлината на минимум и да ја вриете триесет минути додека не се готви целосно, не заборавајќи да ја извадите вревата пена од површината со слотна лажица. 
7. Подготвен, топол џем треба да се истури во подготвени, задолжителни стерилни стаклени тегли, да се валаат, да се оладат и исто како џем од јаболка со лимон отстранете го складирањето на ладно, суво и темно место.

Чувајте не повеќе од три години.