Џем од шипинка - чекор по чекор рецепт со фотографија од бербата на бобинки за зимата

Опис

Џем од шипинка - ова е неверојатно здраво, и покрај тоа, тој е исто така многу вкусен третман што ќе ви обезбеди снабдување со витамини за целата зима.

Сигурно, многумина од вас сте чуле дека колковите од роза се уникатен и разноврсен лек во традиционалната медицина. За третман на разни болести, се користат и неговите цвеќиња и бобинки, кои се подеднакво корисни за организмот. На еден или друг начин, џем од шипинка ќе донесе огромни придобивки на имунолошкиот систем, зајакнување на истиот и подобрување на неговите перформанси, што е особено важно во зимската сезона. Исто така, таквиот џем одлично помага во лекување на настинки, ги ублажува нивните симптоми и помага да се ослободиме од предизвикувачкиот агенс на болеста..

За правење џем од шипинка многумина советуваат да користат само големи плодови, бидејќи е многу полесно да ги излупите од семето. Но, постои и недостаток на монетата: големите колкови во роза содржат помалку витамини и хранливи материи од малите, така што мора да изберете помеѓу придобивките и практичноста.

Можете да направите таков вкусен џем дома користејќи го нашиот едноставен рецепт со чекор-по-чекор фотографии, кои ќе ги најдете на оваа страница. Следејќи ги сите препораки, можете правилно да направите и затворите џем од шипинка за зимата, што ќе го зајакне вашиот имунитет во текот на студената сезона.

Состојки

• Шипинка 2 кг
• 6 чаши вода
• 1/2 чаша лимон свежо исцеден сок
• Кесичка од пектин 1
• Путер 1/4 лажиче.
• Гранулиран шеќер 3,5 чаши

Чекори

1. Соберете ја потребната количина на колкови од роза, откако претходно одлучивте како сакате да го направите џемот: брз или здрав. Изберете големи плодови, ако сакате брзо да ги отстраните семето од нив, а малите ако сакате да го направите вашиот џем поздрав..

   

2. Собраните колкови од роза сега мора да се исплакнат во ладна вода. Ова најдобро се прави во длабок сад. Само пополнете го со вода и истурете ја шипинка во неа, темелно измијте ги плодовите со рацете.

   

3. Сега шипилото треба да се вари. За да го направите ова, ставете вода во тенџере, доведете ја до вриење и додадете ја бобинки на неа. Треба да ги готвите околу еден час, притоа внимателно да погледнете на шипинка: ако стана доволно меко, тогаш можете да ја исклучите топлината. Следно, излупете големи семиња од шипинка и исецкајте ги плодовите со блендер.

   
   
   
   

   

4. Соберете ја добиената исцрпеност и префрлете ја на cheesecloth преклопена во неколку слоеви. Врзете ја газа торбата со роза колковите, така што сокот од него се влева назад во тавата и оставете го во оваа позиција некое време, периодично стискајќи ја торбата со рацете за да му помогнете да излезе сокот.

   Треба да завршите со три чаши сок од шипинка. Ако излезе малку помалку - не се обесхрабрувајте. Само додадете малку зовриена вода за да ја наполнат течноста што недостасува и да го ставаме тенџерето на оган..

   

5. Додајте свеж сок од лимон во садот, како и потребната количина на пектин. Промешајте го сокот постепено, варете го додека не зоврие, а потоа додајте шеќер во садот, а потоа путер. Промешајте додека конзистентноста на садот не се изедначи и шеќерот и путерот целосно се стопат.

   

6. Откако џемот од шипинка ќе почне да меур, исклучете ја топлината и извадете ја тавата од шпоретот.. Letемот оставете го под затворен капак, така што ќе стекне транспарентна килибарна боја, а потоа истурете во претходно стерилизирани тегли. Theемот можете да го ставите во подрумот пред зимата, или да уживате сега.

   

   Пријатен оброк!